Menü für eine Woche mit Diabetes

Diabetes mellitus ist eine sehr schwere endokrine Erkrankung, die sich in einer Verletzung aller Stoffwechselfunktionen im Körper des Patienten äußert. Diabetes betrifft alle Organe und Systeme, aber das Herz-Kreislauf- und das Harnsystem sind am stärksten betroffen, was zu tödlichen Komplikationen führt. Diabetes ist eine chronische Krankheit, daher ist es sehr wichtig, eine spezielle Diät einzuhalten..

Ein richtig gestaltetes Menü für Diabetiker für eine Woche ermöglicht es Ihnen, die Krankheit über einen langen Zeitraum in einem ausgeglichenen Zustand zu halten, was wiederum das Fortschreiten von Diabetes und die damit verbundenen Komplikationen verringert.

Allgemeine Ernährungsrichtlinien für Diabetiker

Die überwiegende Mehrheit der Lebensmittel für Menschen mit Diabetes hat einen niedrigen glykämischen Index. Die Diät sollte eine große Menge an frischen Lebensmitteln enthalten, insbesondere Gemüse und Obst mit Ballaststoffen und Ballaststoffen, was zu einer besseren Aufnahme von Nährstoffen und Nährstoffen beiträgt und auch dazu beiträgt, Toxine und Metaboliten aus dem Körper des Patienten zu entfernen. Die Verwendung von Milchbrei als erster und zweiter Morgenmorgen versorgt den Diabetiker mit einer ausreichenden Menge komplexer Kohlenhydrate, die keinen starken Anstieg der Glukose im Blutplasma verursachen. Fettarme Milchprodukte tragen zur Verbesserung der Funktion des hepatobiliären Systems des menschlichen Magen-Darm-Trakts bei.

Die Diät für Diabetiker beinhaltet auch süße Lebensmittel, so dass Diabetes kein Satz für süße Zähne ist. Für Liebhaber einer süßen Speisekarte können Sie jeden Tag mit solchen Gerichten abwechslungsreich sein:

  • Gelee und Geleekuchen;
  • Obstaufläufe;
  • Anstelle von süßem Tee oder Kompott können Sie Gelee verwenden, das auf Haferflocken oder Fruchtpunsch basiert.

Eine kohlenhydratarme Ernährung kann also nicht nur gesund, sondern auch lecker und sogar abwechslungsreich sein..

Therapeutische Ernährung

Endokrinologen haben ein spezielles Diabetikermenü für Typ 1 und Typ 2 Diabetiker entwickelt. Diät Nummer 9 bietet die folgenden Prinzipien:

  • Der Gehalt an Proteinen oder Proteinen übersteigt die physiologische Norm und überwiegt gegenüber Fetten und Kohlenhydraten.
  • Vollständiger Ausschluss von einfachen oder leicht verdaulichen Kohlenhydraten mit einem hohen glykämischen Index.
  • Diese Diät muss notwendigerweise lipotrope oder fettverbrennende Substanzen enthalten, oft haben sie einen negativen Kaloriengehalt.
  • In geringerem Maße überwiegen frisches Gemüse und Obst in der Ernährung.

Diät für Diabetes bietet eine bestimmte Art des Essens von Lebensmitteln. Tabelle 9 sieht einen häufigen Verzehr von Lebensmitteln in Teilportionen mindestens 6-7 mal täglich vor.

Probieren Sie einen wöchentlichen Diätplan

Ein ungefähres wöchentliches Menü für Diabetiker soll zeigen, dass die Ernährung variiert werden sollte, um alle notwendigen Nährstoffe im Körper wieder aufzufüllen. Das Menü für einen Patienten mit Diabetes sollte auf der Anzahl der Broteinheiten basieren, insbesondere für Patienten mit Typ-1-Diabetes oder einer insulinabhängigen Form. Um ein Diätmenü für eine Woche zusammenzustellen, müssen Sie eine spezielle Tabelle verwenden, die im Internet oder in einer medizinischen Einrichtung verfügbar ist.

Zur Berechnung des Kaloriengehalts werden viele Parameter verwendet, von denen die wichtigsten sind:

  • Größe, Gewicht und Body-Mass-Index des Patienten bei der Berechnung der Körperfläche;
  • Nüchternglykämie und nach dem Training mit Glukose;
  • eine Bewertung von glykosyliertem Hämoglobin, die den Grad der Glykämie in den letzten 3 Monaten zeigt.

Von nicht geringer Bedeutung ist auch das Alter des Patienten. Begleitende chronische Infektionskrankheiten und nicht übertragbare Krankheiten sowie Lebensstil.

Montag

Frühstück: Müsli mit Ausnahme von Reis und Grieß in einem Volumen von nicht mehr als 200 g, Käse mit einem Fettgehalt von weniger als 20% und einem Gewicht von nicht mehr als 40 g, Roggenbrot 1-2 Scheiben, Tee ohne Zucker mit Zusatz eines Süßungsmittels.

Mittagessen: saure Früchte, empfohlener grüner Apfel. Zuckerfreier Tee mit Keksplätzchen.

Mittagessen: Vitaminsalat 100 g, Borschtsch 250 g, gedämpftes Putenfleischkotelett, gedünsteter Kohl, 1 Scheibe Roggenbrot.

Snack: körniger Quark mit einem geringen Fettanteil, Früchtetee (1 Tasse), Fruchtgelee mit Zusatz eines Süßstoffs oder Süßstoffs.

Abendessen: ein Salat aus frischen Tomaten und Gurken, gekochtes Fleisch.

Das zweite Abendessen: jedes fermentierte Milchgetränk mit einem geringen Fettanteil in einem Volumen von nicht mehr als einem Glas.

Diese Diätoption am ersten Tag enthält 1500 kcal.

Dienstag

Erste Mahlzeit: Rührei ohne Eigelb mit frischen Kräutern, ein gedämpftes Stück Fleisch aus fettarmem Kalbfleisch, frische Tomaten, Vollkornbrot (1 Stück), Tee ohne Zucker 250 ml.

Die zweite Methode: Joghurt mit Bifidobakterien, Brot.

Dritter Empfang: Vitaminsalat - 150 g, Pilzsuppe - 300 ml, gedämpfte Hühnerbrust, gebackener Kürbis, Roggenbrot - 1 Scheibe.

Vierter Empfang: Grapefruit, leichter Joghurt.

Fünfte Mahlzeit: Gemüseeintopf mit gedämpftem Fisch - 300 g, frisch gepresster Apfelsaft aus sauren Apfelsorten - 200 ml.

Sechste Mahlzeit: Tee mit Milch - 250 ml, Bratapfel.

Der Gesamtkaloriengehalt der Gerichte am Dienstag beträgt 1380 kcal.

Mittwoch

Erste Portion: Gefüllter Kohl gefüllt mit Rindfleisch, fettarmer Sauerrahm, 1 Scheibe Brot und Tee - 250 ml.

Die zweite Portion: Brot ohne Zucker - 3 Stück, Obstkompott mit niedrigem Zuckergehalt.

Dritte Portion: Salat mit Hühnerbrust - 150 g, Gemüsesuppe in einem Volumen von 200 ml, Püree auf Wasser mit fettarmem Fisch, Trockenfruchtkompott.

Vierte Portion: mittelgroße Orange, Früchtetee - 250 ml.

Fünfte Portion: Quarkauflauf mit Beeren, ein Getränk aus einer Hagebuttenbrühe.

Sechste Portion: fettarmer Kefir.

Der Gesamtkaloriengehalt für den Tag beträgt 1400 kcal.

Donnerstag

Frühstück: jeder Brei, außer Reis und Grieß, in einem Volumen von nicht mehr als 200 g, Käse mit einem Fettgehalt von weniger als 20% und einem Gewicht von nicht mehr als 40 g, getrocknete Brötchen - 1-2 Scheiben, Tee ohne Zucker mit Zusatz eines Süßungsmittels.

Snack: Joghurt mit Bifidobakterien, Brot.

Mittagessen: frischer Gemüsesalat - 100 g, Pilzsuppe - 300 ml, gedämpfte Hühnerbrust, gebackener Kürbis, Roggenbrot - 1 Scheibe.

Snack: körniger Quark mit einem geringen Fettanteil, Hagebuttengetränk - 250 ml, Fruchtgelee mit Zusatz eines Süßstoffs oder Süßstoffs.

Abendessen: ein Salat aus frischen Tomaten und Gurken, gekochtes Fleisch.

Zweites Abendessen: jedes Sauermilchgetränk mit einem Fettgehalt von weniger als 3% in einem Volumen von nicht mehr als einem Glas.

Die Kalorien-Diät am Donnerstag beträgt 1450 kcal.

Freitag

Frühstück: Buchweizenbrei - 100 g, Kürbiskaviar, 1 Scheibe Brot und Tee - 250 ml.

Zweites Frühstück: trockene Kekse - 2-3 Stück, Obstkompott mit niedrigem Zuckergehalt.

Mittagessen: Sauerkraut –100 g, Gemüsesuppe - 250 ml, Kartoffelpüree in Wasser mit fettarmem Fisch, Trockenfruchtkompott.

Snack: mittelgroße Orange, Früchtetee - 250 ml.

Abendessen: Hüttenkäse-Auflauf mit Beeren, ein Getränk aus einer Hagebuttenbrühe.

Zweites Abendessen: fettarmer Kefir.

Der Gesamtkaloriengehalt für den Tag beträgt 1400 kcal.

Samstag

Frühstück: gesalzener Lachs, 1-2 gekochte Eier, 1 Scheibe Brot und halb frische Gurke, Tee mit Süßstoff.

Mittagessen: fettarmer Hüttenkäse, Waldbeeren.

Mittagessen: Kohlsuppe - 200 ml, faule Kohlrouladen, 1-2 Scheiben Vollkornbrot.

Snack: Cracker, Tee mit Milch - 250 ml.

Abendessen: Erbsenbrei mit gekochtem Rinderschnitzel, Tee ohne Zucker - 200 ml, gedämpfte Auberginen - 150 g.

Abendsnack: saurer Apfel.

Der Gesamtkaloriengehalt für den Tag beträgt 1450 kcal.

Sonntag

Frühstück: Gefüllter Kohl gefüllt mit Rindfleisch, fettarmer Sauerrahm, 1 Scheibe Brot und Tee - 250 ml.

Zweites Frühstück: trockene Kekse - 2-3 Stück, frischer Beerensaft.

Mittagessen: Salat aus gekochtem Fleisch und Salat –100 g, Gemüsesuppe - 250 ml, gekochte Pellkartoffeln –1–2 Stk..

Snack: mittelgroße Orange, Früchtetee - 250 ml.

Abendessen: Hüttenkäse-Auflauf mit Beeren, ein Getränk aus einer Hagebuttenbrühe.

Zweites Abendessen: Tee mit Milch - 250 ml, Bratapfel.

Kalorienreiche Gerichte am Dienstag –1380 kcal.

Zusammenfassen

Ein richtig zusammengestelltes Menü für Patienten mit Diabetes mellitus ermöglicht es nicht nur, die Ernährung zu diversifizieren und zu korrigieren, sondern auch die Gesundheit des Patienten auf dem richtigen Niveau zu halten. Es ist nicht notwendig, die im Artikel beschriebenen Rezepte zu verwenden, Sie können Ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke schaffen. Die richtige Ernährung in Kombination mit einer kohlenhydratarmen Ernährung ermöglicht es Ihnen, die Krankheit für lange Zeit in einem ausgeglichenen Zustand zu belassen, wodurch das Risiko einer raschen Entwicklung von Komplikationen im Zusammenhang mit chronischer Hyperglykämie verringert wird.

Diät für Typ-2-Diabetes, Menüs für die Woche, Produkte erlaubt und verboten

Diabetes mellitus ist ohne Zweifel eine der schwerwiegendsten Pathologien des endokrinen Systems und erfordert eine ständige Überwachung durch Arzt und Patient. Jeder, der auf diese Diagnose stößt, wird zustimmen, dass der vorherrschende Anteil der medizinischen Empfehlungen und Einschränkungen für die tägliche Ernährung einer Person gilt. Tatsächlich ist dies die Hauptbehandlung, von der der weitere Krankheitsverlauf und der Allgemeinzustand des Patienten abhängen.

Wenn bei Ihnen Typ-2-Diabetes mellitus diagnostiziert wird, sollte eine Diät auswendig gelernt werden. Es ist jedoch besser, sie auszudrucken und immer vor den Augen zu halten. Die Hauptsache ist jedoch, sie genau zu beachten. Und wie falsch diejenigen, die glauben, dass aus einem Dutzend Pralinen oder ein paar Gläsern Alkohol nicht passieren wird. Solche Störungen machen alle bisherigen Bemühungen zunichte und können in einem kritischen Zustand enden, der eine Wiederbelebung sowie eine vollständige Verweigerung von Nahrungsmitteln erfordert.

Zunächst wird empfohlen, ein Ernährungstagebuch (auf Papier oder online) zu führen, in dem alles aufgezeichnet wird, was tagsüber konsumiert wird, sowie andere wichtige Ernährungsaspekte.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Bei Patienten mit Diabetes, die vor der Diagnose absichtlich oder unwissentlich keine Diät einhalten, geht aufgrund einer übermäßigen Menge an Kohlenhydraten in der Diät die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin verloren. Aus diesem Grund wächst die Glukose im Blut und hält sich mit hohen Raten. Die Bedeutung der Ernährung für Diabetiker besteht darin, eine verlorene Insulinempfindlichkeit, d.h. Zuckerverdaulichkeit.

  • Begrenzung der gesamten Kalorienaufnahme unter Beibehaltung des Energiewertes für den Körper.
  • Die Energiekomponente der Ernährung sollte dem tatsächlichen Energieverbrauch entsprechen.
  • Etwa zur gleichen Zeit essen. Dies trägt zum reibungslosen Funktionieren des Verdauungssystems und zum normalen Verlauf der Stoffwechselprozesse bei..
  • Obligatorische 5-6 Mahlzeiten pro Tag mit leichten Snacks - insbesondere für insulinabhängige Patienten.
  • Das gleiche (ungefähr) bei Hauptmahlzeiten mit Kalorienaufnahme. Die meisten Kohlenhydrate sollten in der ersten Hälfte des Tages sein..
  • Die weit verbreitete Verwendung der zulässigen Produktpalette in Gerichten, ohne sich auf bestimmte zu konzentrieren.
  • Hinzufügen von frischem, ballaststoffreichem Gemüse aus der Liste der zugelassenen Gerichte zu jedem Gericht, um eine Sättigung zu erzielen und die Absorptionsrate von einfachem Zucker zu verringern.
  • Ersetzen von Zucker durch zugelassene und sichere Süßstoffe in normalisierten Mengen.
  • Bevorzugt werden Desserts mit pflanzlichem Fett (Joghurt, Nüsse), da der Abbau von Fetten die Aufnahme von Zucker verlangsamt.
  • Essen Sie Süßigkeiten nur während der Hauptmahlzeiten und nicht während der Snacks, da sonst der Blutzuckerspiegel stark ansteigt.
  • Strikte Beschränkung bis zum vollständigen Ausschluss leicht verdaulicher Kohlenhydrate.
  • Komplexe Kohlenhydratrestriktion.
  • Begrenzen Sie den Anteil tierischer Fette in der Nahrung.
  • Ausschluss oder signifikante Salzreduzierung.
  • Überessende Ausnahme, d.h. Überlastung des Verdauungstraktes.
  • Der Ausschluss von Lebensmitteln unmittelbar nach dem Training oder Sport.
  • Ausschluss oder scharfe Einschränkung von Alkohol (bis zu 1 Portion während des Tages). Trinken Sie nicht auf nüchternen Magen.
  • Mit diätetischen Kochmethoden.
  • Die Gesamtmenge an freier Flüssigkeit täglich - 1,5 l.

Einige Merkmale der optimalen Ernährung von Diabetikern

  • In keinem Fall sollten Sie das Frühstück vernachlässigen.
  • Sie können nicht verhungern und lange Pausen in der Nahrung machen.
  • Die letzte Mahlzeit spätestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen.
  • Gerichte sollten nicht zu heiß und zu kalt sein.
  • Während des Essens wird zuerst Gemüse und dann ein Proteinprodukt (Fleisch, Hüttenkäse) gegessen..
  • Wenn eine Portion Lebensmittel eine erhebliche Menge an Kohlenhydraten enthält, sollten Proteine ​​oder die richtigen Fette vorhanden sein, um die Verdauungsrate des ersten zu verringern.
  • Es ist ratsam, vor den Mahlzeiten erlaubte Getränke oder Wasser zu trinken und keine Lebensmittel zu trinken.
  • Bei der Zubereitung von Schnitzel wird kein Laib verwendet, aber Sie können Haferflocken und Gemüse hinzufügen.
  • Sie können den GI von Produkten nicht erhöhen, indem Sie sie zusätzlich braten, Mehl hinzufügen, in Semmelbröseln und Teig panieren, mit Öl würzen und sogar kochen (Rüben, Kürbis)..
  • Mit einer schlechten Toleranz gegenüber rohem Gemüse machen sie daraus gebackene Gerichte, verschiedene Nudeln und Pasten.
  • Essen Sie langsam und in kleinen Portionen und kauen Sie vorsichtig.
  • Aufhören zu essen sollte bei 80% Sättigung sein (nach persönlichen Gefühlen).

Was ist der glykämische Index (GI) und warum wird ein Diabetiker benötigt??

Dies ist ein Indikator für die Fähigkeit von Produkten, nach ihrem Eintritt in den Körper einen Anstieg des Blutzuckers zu verursachen. Der GI ist von besonderer Bedeutung bei schwerem und insulinabhängigem Diabetes mellitus.

Jedes Produkt hat einen eigenen GI. Je höher es ist, desto schneller steigt der Blutzuckerindex nach seiner Verwendung und umgekehrt.

Grade GI teilt alle Produkte mit hohem (mehr als 70 Einheiten), mittlerem (41-70) und niedrigem GI (bis zu 40). Tabellen mit einer Aufteilung der Produkte in diese Gruppen oder Online-Rechner zur Berechnung des GI finden Sie auf thematischen Portalen und können im Alltag verwendet werden.

Alle Lebensmittel mit hohem GI sind von der Ernährung ausgeschlossen, mit Ausnahme derjenigen, die für den menschlichen Körper mit Diabetes (Honig) von Vorteil sind. In diesem Fall wird der Gesamt-GI der Diät aufgrund der Einschränkung anderer Kohlenhydratprodukte reduziert.

Die übliche Ernährung sollte aus Lebensmitteln mit einem niedrigen (überwiegend) und mittleren (niedrigerer Anteil) GI bestehen.

Was ist XE und wie berechnet man es??

XE oder Bread Unit ist eine weitere Maßnahme zur Berechnung von Kohlenhydraten. Der Name stammt von einem Stück „Ziegelbrot“, das durch Standardschneiden eines Laibs in Stücke und dann in zwei Hälften erhalten wird: Es ist eine solche 25-Gramm-Scheibe, die 1 XE enthält.

Viele Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate, während sich alle in Zusammensetzung, Eigenschaften und Kaloriengehalt unterscheiden. Aus diesem Grund ist es schwierig, die tägliche Menge der Norm für die Nahrungsaufnahme zu bestimmen, die für insulinabhängige Patienten wichtig ist. Die Menge der aufgenommenen Kohlenhydrate muss der verabreichten Insulindosis entsprechen.

Dieses Zählsystem ist international und ermöglicht Ihnen die Auswahl der erforderlichen Insulindosis. Mit XE können Sie die Kohlenhydratkomponente ohne Wiegen bestimmen, jedoch mithilfe eines Aussehens und natürlicher Volumina, die für die Wahrnehmung geeignet sind (Stück, Stück, Glas, Löffel usw.). Nachdem ein Patient mit insulinabhängigem Diabetes mellitus geschätzt hat, wie viel XE in einer Dosis verzehrt wird, und der Blutzucker gemessen wird, kann er vor dem Essen mit einer kurzen Wirkung eine geeignete Insulindosis verabreichen.

  • 1 XE enthält etwa 15 Gramm verdauliche Kohlenhydrate;
  • nach dem Verzehr von 1 XE steigt der Blutzuckerspiegel um 2,8 mmol / l;
  • zur Assimilation von 1 XE 2 Insulin;
  • Tagesgeld: 18-25 XE mit einer Verteilung von 6 Mahlzeiten (Snacks bei 1-2 XE, Hauptmahlzeiten bei 3-5 XE);
  • 1 XE ist: 25 gr. Weißbrot, 30 gr. Schwarzbrot, ein halbes Glas Haferflocken oder Buchweizen, 1 mittelgroßer Apfel, 2 Stück Pflaumen und andere.

Zulässige und selten verwendete Lebensmittel

Wenn Sie mit Diabetes essen - zugelassene Lebensmittel - ist dies eine Gruppe, die ohne Einschränkung konsumiert werden kann.

Niedriger GI:Durchschnittlicher GI:
  • Knoblauch, Zwiebeln;
  • Tomaten
  • Blattsalat;
  • Frühlingszwiebeln, Dill;
  • Brokkoli;
  • Rosenkohl, Blumenkohl, Weißkohl;
  • grünes Pfeffer;
  • Zucchini;
  • Gurken
  • Spargel;
  • grüne Bohne;
  • rohe Rübe;
  • saure Beeren;
  • Pilze;
  • Aubergine;
  • Nussbaum;
  • Reiskleie;
  • rohe Erdnüsse;
  • Fruktose;
  • trockene Sojabohnen;
  • frische Aprikose;
  • Sojabohnen in Dosen;
  • schwarze 70% Schokolade;
  • Grapefruit;
  • Pflaumen
  • Perlgerste;
  • gelbe Erbsen;
  • Kirsche;
  • Linsen
  • Soja Milch;
  • Äpfel
  • Pfirsiche;
  • schwarze Bohnen;
  • Beerenmarmelade (zuckerfrei);
  • Beerenmarmelade (zuckerfrei);
  • Milch 2%;
  • Vollmilch;
  • Erdbeere;
  • rohe Birnen;
  • gebratene gekeimte Körner;
  • Schokoladenmilch;
  • getrocknete Aprikosen;
  • rohe Karotten;
  • fettfreier Naturjoghurt;
  • trockene grüne Erbsen;
  • Feigen;
  • Orangen
  • Fischstäbchen;
  • weiße Bohnen;
  • natürlicher Apfelsaft;
  • natürliche Orange frisch;
  • Maisbrei (Mamalyga);
  • frische grüne Erbsen;
  • Traube.
  • Erbsen aus der Dose;
  • farbige Bohnen;
  • Dosenbirnen;
  • Linsen
  • Kleiebrot;
  • natürlicher Ananassaft;
  • Laktose;
  • Obstbrot;
  • natürlicher Traubensaft;
  • natürlicher Grapefruitsaft;
  • Grütze Bulgur;
  • Hafergrütze;
  • Buchweizenbrot, Buchweizenpfannkuchen;
  • Spaghetti, Nudeln;
  • Käsetortellini;
  • brauner Reis;
  • Buchweizenbrei;
  • Kiwi;
  • Kleie;
  • süßer Joghurt;
  • Haferflocken Kekse;
  • Fruchtsalat;
  • Mango;
  • Papaya;
  • süße Beeren;
Produkte mit grenzwertigem GI - sollten erheblich eingeschränkt sein, und bei schwerem Diabetes sollte Folgendes ausgeschlossen werden:
  • süßer Dosenmais;
  • weiße Erbsen und Geschirr davon;
  • Hamburgerbrötchen;
  • Keks;
  • Zuckerrüben;
  • schwarze Bohnen und Geschirr davon;
  • Rosinen;
  • Pasta;
  • Butterkeks-Plätzchen;
  • Schwarzbrot;
  • Orangensaft;
  • Dosen Gemüse;
  • Grieß;
  • Melone ist süß;
  • Pellkartoffeln;
  • Bananen
  • Haferflocken, Hafermüsli;
  • eine Ananas;-
  • Weizenmehl;
  • Obstchips;
  • Steckrübe;
  • Milchschokolade;
  • Knödel;
  • Rübe gedünstet und gedämpft;
  • Zucker;
  • Schokoladenriegel;
  • Zuckermarmelade;
  • Zuckermarmelade;
  • gekochter Mais;
  • kohlensäurehaltige süße Getränke.

Verbotene Produkte

Raffinierter Zucker selbst bezieht sich auf Produkte mit einem durchschnittlichen GI, aber einem Grenzwert. Dies bedeutet, dass es theoretisch konsumiert werden kann, aber die Absorption von Zucker erfolgt schnell, was bedeutet, dass der Blutzucker ebenfalls schnell ansteigt. Daher sollte es idealerweise begrenzt oder überhaupt nicht verwendet werden.

Lebensmittel mit hohem GI (verboten)Andere verbotene Produkte:
  • Weizenbrei;
  • Cracker, Croutons;
  • Stangenbrot;
  • Wassermelone;
  • gebackener Kürbis;
  • gebratene Donuts;
  • Waffeln;
  • Müsli mit Nüssen und Rosinen;
  • Cracker;
  • Butterkekse
  • Kartoffelchips;
  • Futterbohnen;
  • Kartoffelgerichte
  • Weißbrot, Reisbrot;
  • Popcorn Mais;
  • Karotten in Schalen;
  • Cornflakes;
  • Instant-Reisbrei;
  • Halva;
  • Dosen Aprikosen;
  • Bananen
  • Reisgrütze;
  • Pastinaken und Produkte daraus;
  • Schwede;
  • jedes Weißmehlmuffin;
  • Maismehl und Geschirr daraus;
  • Kartoffelmehl;
  • Süßigkeiten, Kuchen, Gebäck;
  • Kondensmilch;
  • süßer Quark, Quark;
  • Marmelade mit Zucker;
  • Mais, Ahorn, Weizensirup;
  • Bier, Wein, alkoholische Cocktails;
  • Kwas.
  • mit teilweise hydrierten Fetten (Lebensmittel mit langer Haltbarkeit, Konserven, Fast Food);
  • rotes und fettiges Fleisch (Schweinefleisch, Ente, Gans, Lamm);
  • Wurst und Würstchen;
  • öliger und gesalzener Fisch;
  • geräuchertes Fleisch;
  • Sahne, fettiger Joghurt;
  • gesalzener Käse;
  • tierische Fette;
  • Saucen (Mayonnaisen usw.);
  • würzige Gewürze.

Gleichwertiger Ersatz schädlicher Produkte durch nützliche Analoga

Ausschließen

Treten Sie in die Diät ein

weißer Reisbrauner Reis
Kartoffeln, insbesondere in Form von Kartoffelpüree und PommesJasm, Süßkartoffel
Einfache PastaHartweizen- und Vollkornnudeln.
WeißbrotGeschältes Brot
CornflakesKleie
Kuchen, GebäckFrüchte und Beeren
rotes FleischWeißes Diätfleisch (Kaninchen, Truthahn), fettarmer Fisch
Tierische Fette, TransfettePflanzliche Fette (Raps, Leinsamen, Oliven)
Gesättigte FleischbrühenLeichte Suppen auf der zweiten Diät Fleischbrühe
Fetter KäseAvocado, fettarmer Käse
Milchschokoladebitter Schokolade
EisGefrorene Früchte geschlagen (Nichtfruchteis)
SahneFettfreie Milch

Tabelle 9 für Diabetes

Die speziell für Diabetiker entwickelte Diät Nr. 9 wird häufig bei der stationären Behandlung solcher Patienten eingesetzt und sollte zu Hause befolgt werden. Es wurde vom sowjetischen Wissenschaftler M. Pevzner entwickelt. Die Diabetes-Diät beinhaltet die tägliche Einnahme von bis zu:

  • 80 gr. Gemüse;
  • 300 gr Obst
  • 1 Tasse natürlicher Fruchtsaft;
  • 500 ml Milchprodukte, 200 g fettarmer Hüttenkäse;
  • 100 gr. Pilze;
  • 300 gr Fisch oder Fleisch;
  • 100-200 gr. Roggen, Weizen mit einer Beimischung von Roggenmehl, Kleiebrot oder 200 g Kartoffeln, Getreide (zubereitet);
  • 40-60 gr. Fette.

Hauptgang:

  • Suppen: Kohlsuppe, Gemüse, Borschtsch, Rote Beete, Fleisch und Gemüse Okroshka, leichte Fleisch- oder Fischbrühe, Pilzbrühe mit Gemüse und Getreide.
  • Fleisch, Geflügel: Kalbfleisch, Kaninchen, Truthahn, gekochtes Hähnchen, gehackt, gedünstet.
  • Fisch: fettarme Meeresfrüchte und Fisch (Zander, Hecht, Kabeljau, Safran-Kabeljau) in gekochter, gedämpfter, gedünsteter und in eigener Saftform gebackener Form.
  • Vorspeisen: Vinaigrette, Gemüsemischung aus frischem Gemüse, Gemüsekaviar, mit Salz getränkter Hering, geliertes Diätfleisch und Fisch, Meeresfrüchtesalat mit Butter, ungesalzener Käse.
  • Süßigkeiten: Desserts aus frischen Früchten, Beeren, Fruchtgelee ohne Zucker, Beerenmousse, Marmelade und Marmelade ohne Zucker.
  • Getränke: Kaffee, Tee, schwaches Mineralwasser ohne Gas, Gemüse- und Fruchtsaft, Hagebuttenbrühe (zuckerfrei).
  • Eierspeisen: Eiweißomelett, weichgekochte Eier, in Gerichten.

Diät eine Woche lang jeden Tag

Das Menü für die Woche kann entgegen der Skepsis vieler Menschen, die gerade eine Diät eingeschlagen haben, sehr lecker und abwechslungsreich sein. Die Hauptsache ist immer noch, Essen nicht zu einer Priorität im Leben zu machen, weil nicht nur eine Person lebt.

1. Option

2. Option

Der erste Tag

FrühstückProteinomelett mit Spargel, Tee.Loser Buchweizen mit Pflanzenöl und Dampfkäsekuchen.2 FrühstückTintenfisch-Apfelsalat mit Walnuss.Frischer Gemüse-Karottensalat.MittagessenRote Beete, gebackene Aubergine mit Granatapfelkernen.

Vegetarische Gemüsesuppe, Fleischeintopf mit Pellkartoffeln. Ein Apfel.

SnackRoggenbrot-Sandwich mit Avocado.Kefir gemischt mit frischen Beeren.AbendessenGebackenes Lachssteak und Frühlingszwiebeln.Gekochter Fisch mit gedünstetem Kohl.

Zweiter Tag

FrühstückBuchweizen in Milch, ein Glas Kaffee.Herkulesbrei. Tee mit Milch.2 FrühstückObstsalat.Hüttenkäse mit frischen Aprikosen.MittagessenDie zweite Fleischbrühe einlegen. Meeresfrüchtesalat.Vegetarischer Borschtsch. Putenfleischgulasch mit Linsen.SnackUngesalzener Käse und ein Glas Kefir.Gemüsekohlröllchen.AbendessenGebackenes Gemüse mit gehacktem Truthahn.Trockenfruchtkompott ohne Zucker. Weich gekochtes Ei.

Der dritte Tag

FrühstückHaferflocken mit geriebenem Apfel und gesüßt mit Stevia, einem Glas zuckerfreiem Joghurt.Fettarmer Quark mit Tomaten. Tee.2 FrühstückFrischer Aprikosensmoothie mit Beeren.Gemüsevinaigrette und 2 Scheiben geschältes Brot.MittagessenGemüseeintopf mit Kalbseintopf.Viskose Perlgerstensuppe mit Milch. Kalbssteakmesser.SnackQuark mit Milch.Gedünstetes Obst mit Milch.AbendessenFrischer Kürbis-Karotten-Erbsen-Salat.Mit Pilzen gedünsteter Brokkoli.

Vierter Tag

FrühstückVollkornbrot, fettarmer Käse und Tomatenburger.Weich gekochtes Ei. Ein Glas Chicorée mit Milch.2 FrühstückHummus dampfte Gemüse.Früchte und Beeren mit einem Kefir-Mixer geschlagen.MittagessenGemüsesuppe mit Sellerie und Erbsen. Gehacktes Hühnerschnitzel mit Spinat.Vegetarische Kohlsuppe. Gerstenbrei unter einem Fischmantel.SnackRohe Mandelbirnen.Squashkaviar.AbendessenSalat mit Pfeffer und Naturjoghurt.Gekochte Hühnerbrust mit Auberginen und Sellerie-Gulasch.

Der fünfte Tag

FrühstückDampfpüree aus frischen Pflaumen mit Zimt und Stevia. Schwacher Kaffee und Sojabrot.Gekeimte Körner mit Naturjoghurt und Brot. Kaffee.2 FrühstückSalat mit gekochtem Ei und natürlichem Kürbiskaviar.Beerengelee.MittagessenSuppe Blumenkohlpüree und Brokkoli. Rindersteak mit Rucola und Tomaten.Pilzbrühe mit Gemüse. Geschmorte Zucchini-Frikadellen.SnackFettarmer Hüttenkäse mit Beerensauce.Ein Glas grüner Tee. Ein Apfel.AbendessenGedämpfter Spargel und Fischfleischbällchen in grüner natürlicher Sauce.Salat mit Tomaten, Kräutern und Quark.

Sechster Tag

FrühstückFettarmer Käse und 2 Scheiben Vollkornbrot. Orange frisch.Reiskleie mit Milch und Beeren.2 FrühstückRohe Rote Beete, Senföl und Walnusssalat.Obstsalat mit Nüssen. Diätbrot.MittagessenHechtbarschsuppe mit Wildreis. Gebackene Avocado mit Quarkcreme.Rindfleisch Fleischbällchen und Sauerampfer Suppe.SnackFrische Beeren mit fettarmer Milch geschlagen.Zrazy von Karotten und Hüttenkäse, Gemüsesaft.AbendessenGebackene rote Zwiebeln mit Omelettwachteleiern.Gedämpfter Fisch mit Gurken-, Pfeffer- und Tomatensalat.

Siebte Tag

FrühstückQuark-Karotten-Souffle, schwacher Tee.Hüttenkäse-Auflauf. Frische Beeren.2 FrühstückWarmer Salat aus frischem Sellerie, Birne und Kohlrabi-Wurzel.Kleiebrotburger mit eingeweichtem Hering und Salat.MittagessenKalte Spinatsuppe. Kaninchenfilet mit Rosenkohl gedünstet.Bohnensuppe auf der zweiten Fleischbrühe. Pilz-Dampf-Schnitzel.SnackSchichtfruchtdessert mit Mascarpone.Glas Kefir.AbendessenGebackener Kabeljau mit grünem Salat.Zanderfilet mit frischem Gemüse.

Süßstoffe

Diese Frage bleibt umstritten, da sie keinen akuten Bedarf an einem Diabetes-Patienten haben und sie nur verwenden, um ihre Geschmackspräferenzen und die Gewohnheit, Gerichte und Getränke zu süßen, zu befriedigen. Künstliche und natürliche Zuckerersatzstoffe mit hundertprozentig nachgewiesener Sicherheit gibt es grundsätzlich nicht. Die Hauptanforderung für sie ist das fehlende Wachstum des Blutzuckers oder ein leichter Anstieg des Indikators.

Derzeit können bei strenger Kontrolle des Blutzuckers 50% Fructose, Stevia und Honig als Süßungsmittel verwendet werden..

Stevia

Stevia ist eine Ergänzung aus den Blättern einer mehrjährigen Pflanze, Stevia, die Zucker ersetzt, der keine Kalorien enthält. Die Pflanze synthetisiert süße Glykoside wie Steviosid - eine Substanz, die den Blättern und Stängeln einen süßen Geschmack verleiht, der 20-mal süßer ist als der übliche Zucker. Es kann zu Fertiggerichten hinzugefügt oder zum Kochen verwendet werden. Es wird angenommen, dass Stevia zur Wiederherstellung der Bauchspeicheldrüse und zur Produktion des eigenen Insulins beiträgt, ohne den Blutzucker zu beeinflussen.

Es wurde 2004 von WHO-Experten offiziell als Süßungsmittel zugelassen. Die tägliche Norm beträgt bis zu 2,4 mg / kg (nicht mehr als 1 Esslöffel pro Tag). Wenn die Ergänzung missbraucht wird, können toxische Wirkungen und allergische Reaktionen auftreten. Erhältlich in Pulverform, flüssigen Extrakten und konzentrierten Sirupen.

Fruktose

Fruktose 50%. Insulin wird für den Fructosestoffwechsel nicht benötigt, daher ist es in dieser Hinsicht sicher. Es hat 2 mal weniger Kalorien und 1,5 mal mehr Süße im Vergleich zum üblichen Zucker. Hat einen niedrigen GI (19) und verursacht kein schnelles Wachstum des Blutzuckers.

Verbrauchsrate nicht mehr als 30-40 gr. pro Tag. Beim Verzehr mehr als 50 gr. Fructose pro Tag verringert die Empfindlichkeit der Leber gegenüber Insulin. Erhältlich in Form von Pulver, Tabletten.

Natürlicher Bienenhonig. Enthält Glukose, Fruktose und einen geringen Anteil an Saccharose (1-6%). Insulin wird für den Saccharosestoffwechsel benötigt, der Gehalt dieses Zuckers im Honig ist jedoch unbedeutend, daher ist die Belastung des Körpers gering.

Reich an Vitaminen und biologisch aktiven Substanzen, stärkt die Immunität. Bei alledem handelt es sich um ein kalorienreiches Kohlenhydratprodukt mit hohem GI (ca. 85). Bei leichtem Diabetes sind 1-2 Teeboote Honig mit Tee pro Tag nach den Mahlzeiten akzeptabel, die sich langsam auflösen, aber nicht zu einem heißen Getränk hinzufügen.

Ergänzungsmittel wie Aspartam, Xylit, Suclamat und Saccharin werden von Endokrinologen derzeit aufgrund von Nebenwirkungen und anderen Risiken nicht empfohlen..

Es versteht sich, dass die Absorptionsrate von Kohlenhydraten sowie der Zuckergehalt in Produkten von den durchschnittlich berechneten Werten abweichen können. Daher ist es wichtig, den Blutzucker vor dem Essen und 2 Stunden nach dem Essen zu kontrollieren, ein Ernährungstagebuch zu führen und so Produkte zu finden, die individuelle Blutzuckersprünge verursachen. Zur Berechnung des GI von Fertiggerichten ist es bequemer, einen speziellen Taschenrechner zu verwenden, da die Kochtechnik und verschiedene Zusatzstoffe den anfänglichen GI der Ausgangsprodukte erheblich erhöhen können.

Diät gegen Diabetes: ein Menü für eine Woche, was man essen kann und was nicht

Diabetes mellitus ist eine chronische endokrine Pathologie, bei der der Stoffwechsel aufgrund eines Mangels oder einer nicht ordnungsgemäßen Wirkung des Hormons Insulin gestört ist. Insulinabhängigen (Typ 1) und nicht insulinabhängigen Diabetes (Typ 2) zuordnen.

Im ersten Fall sollten Patienten Insulinpräparate durch Injektion verabreichen, da das Hormon in ihrem Körper in unzureichenden Mengen produziert wird oder vollständig fehlt. Beim zweiten Typ ist die Wechselwirkung von Insulin mit Zellen gestört. Trotz der unterschiedlichen Mechanismen der Entwicklung der Pathologie spielt die Ernährung die Hauptrolle bei ihrer Therapie.

Merkmale einer Diät für Diabetiker

Zuvor war ein Diätverbot das einzige Mittel, um Hyperglykämie oder hohe Glukosespiegel einzudämmen. Jetzt hat sich die Ernährung der Patienten erheblich erweitert. Diabetikern wird empfohlen, mehrere wichtige Regeln für eine wirksame Blutzuckerkontrolle einzuhalten..

Die Patienten sollten nicht hungrig bleiben oder zu viel essen. Diese Bedingungen sind gesundheitsschädlich. Sie müssen essen, damit die Menge der verbrauchten Kohlenhydrate gleichmäßig über den Tag verteilt ist.

Allgemeine Ernährungsbedürfnisse:

  • Nahrungsfragmentierung (mindestens 6 Mal am Tag);
  • Berechnung der verbrauchten Kohlenhydrate;
  • tierische Fettrestriktion;
  • Einführung in die Ernährung von pflanzlichen Lebensmitteln;
  • Präferenz für gedämpftes Essen im Ofen, gekocht;
  • Ablehnung von Lebensmitteln, die die Kohlenhydratbelastung erhöhen oder begrenzen;
  • ausgewogene Ernährung;
  • Ersatz von Zucker durch Ersatzstoffe;
  • Grobfaseraufnahme;
  • Einhaltung des Trinkregimes;
  • verminderte Salzaufnahme;
  • Alkoholausschluss.

Damit Kohlenhydrate langsamer aufgenommen werden und der Blutzuckersprung nicht sprunghaft ansteigt, sollten folgende Empfehlungen beachtet werden:

  1. Essen Sie grobe oder körnige Konsistenz, wie z. B. loses Getreide statt püriert oder gekocht.
  2. Die Gerichte sollten nicht heiß sein, da die Temperatur die Glukoseaufnahme beeinflusst.
  3. Ballaststoffe in Lebensmitteln hemmen die Aufnahme einfacher Kohlenhydrate und helfen, Cholesterin zu entfernen.
  4. Einfache Kohlenhydrate werden am besten nach einer Hauptmahlzeit konsumiert..

Das Menü kann Lebensmittel enthalten, die einfache Kohlenhydrate mit Ballaststoffen enthalten, wie z. B. Obst und Beeren. Die Glukoseabsorption verlangsamt sich beim Verzehr mit Proteinen (Proteincreme) oder Fetten. Vergessen Sie jedoch nicht, dass „langsame“ Kohlenhydrate auch vom Blut aufgenommen werden und den Zucker erhöhen.

Unterschiede in der Ernährung bei Typ 1 und Typ 2 Diabetes mellitus

Da die Ursachen für einen erhöhten Blutzucker bei der ersten und zweiten Art von Krankheit unterschiedlich sind, gibt es verschiedene Ansätze für die Ernährung von Patienten. Für insulinabhängige Patienten ist die Ernährung vielfältiger. Da sie in jungen Jahren häufiger an dieser Pathologie leiden, sind kalorienreiche Lebensmittel in der Ernährung enthalten. Bei der Erstellung der Diät werden die verbrauchten Broteinheiten berücksichtigt.

Bei Typ-2-Diabetes ist das Hauptziel der Ernährung der Gewichtsverlust. In diesem Fall wird das Menü anhand des Kaloriengehalts der Produkte berechnet. Patienten haben eine strengere Ernährung. Sie dürfen keinen Zucker, fetthaltige Lebensmittel und Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel erhöhen.

Broteinheit

Das Konzept der "Broteinheit" (XE) wurde eingeführt, um die quantitative Zusammensetzung der Kohlenhydrate zu berücksichtigen. Für 1 XE sind 25 g Brot oder 12 g Zucker (Kohlenhydrate) üblich. Diabetiker-Schema für Broteinheiten, die benötigt werden, um kurzes Insulin zu zählen.

Bei 1 XE sind 2-4 Einheiten erforderlich. Insulin Der individuelle Bedarf an zusätzlicher Insulinverabreichung durch XE wird anhand des Tagebuchs der Selbstüberwachung ermittelt, das vom Patienten geführt werden sollte.

Bei einer Mahlzeit sollte ein Diabetiker nicht mehr als 7 XE essen. Die Hauptkohlenhydratbelastung liegt in der ersten Tageshälfte. Um die Broteinheiten nicht ständig nach dem Gewicht der Produkte zu berechnen, haben wir Produkttabellen unter Berücksichtigung ihres Energiewertes erstellt.

Was ist der glykämische Index von Produkten

Glykämischer Index (GI) - ein Indikator, der angibt, wie viel Blutzucker bei Verwendung eines bestimmten Produkts im Vergleich zu Glukose ansteigen kann.

Lebensmittel mit hohem GI (70 und mehr):

  • Honig,
  • Glucose;
  • Zucker;
  • Kartoffelpüree;
  • süßes Soda;
  • Süßigkeiten - Maisstangen, geknallter Reis.

Durchschnittlicher GI (56-69):

Die niedrigsten GIs haben:

  • Milchprodukte;
  • Milch;
  • Früchte;
  • Erbsen, Bohnen, Linsen und andere Hülsenfrüchte.

Bei Diabetes sind nur Lebensmittel mit mittlerem und niedrigem GI zulässig.

Liste der erlaubten und verbotenen Produkte

Die Ernährungsprinzipien für Diabetiker mit verschiedenen Arten von Krankheiten variieren. Es gibt jedoch Gerichte, die Endokrinologen nicht empfehlen.

Die Liste der verbotenen Produkte enthält:

  • Kartoffeln - gebraten, Pommes, Pommes;
  • süße Früchte - Trauben, Birnen, Bananen;
  • fettiges Fleisch;
  • geräuchertes Fleisch;
  • Konserven in Öl;
  • Pasten;
  • süßer Käse, Quark;
  • Joghurt ist süß;
  • Margarine;
  • Weißbrot und Gebäck aus Weißmehl;
  • Säfte aus dem Laden;
  • Sprudel;
  • Alkohol;
  • Süßigkeiten, Schokolade;
  • Marmelade;
  • Kondensmilch;
  • Fast Food.

Patienten müssen sich in solche Lebensmittel und Getränke verlieben:

  • Mineralwasser;
  • Hagebuttenkompott;
  • Gemüsesäfte;
  • frisch gepresste Säfte aus süß-sauren Beeren und Früchten;
  • ungesüßte Zitrusfrüchte;
  • gefrorene und frische Beeren;
  • fettfreie Milchprodukte ohne Zucker;
  • Nahrungsfleisch - Huhn, Truthahn, Kalbfleisch, Kaninchen;
  • Kohl;
  • Hülsenfrüchte;
  • Pilze;
  • Tomaten
  • Aubergine;
  • Grün;
  • Spargel
  • Brokkoli;
  • Milch;
  • grobe Mehlbackwaren;
  • Meeresfrüchte;
  • Fisch.

Menüregeln

Bei der Zusammenstellung des Menüs sollten nicht nur die Kohlenhydratbelastung und die Kalorien der Produkte berücksichtigt werden, sondern auch die Aktivität des Diabetikers. Übung senkt den Blutzucker. Bei Diabetes der ersten Art wird empfohlen, pro Stunde körperlicher Aktivität 1 XE zu essen. Dadurch können Sie die Bolusinsulindosis nicht ändern.

Bei Fettleibigkeit hilft ein Ernährungsberater bei der Erstellung einer Diät, die den Energiewert (Kaloriengehalt) der Produkte und den täglichen Energieverbrauch bei körperlicher Anstrengung berücksichtigt. Berücksichtigen Sie bei der Berechnung das Geschlecht, das Alter und den Grad der Fettleibigkeit des Patienten. Es ist erlaubt, Fastentage zu arrangieren (bei Typ-2-Diabetes). Bei solchen Patienten ist das Fasten jedoch kontraindiziert..

Bei der Zubereitung des Menüs wird der Allgemeinzustand des Diabetikers berücksichtigt. Schwangere und stillende, jugendliche, geschwächte Patienten benötigen Proteinaufnahme. Wenn der Patient Nieren- oder Leberversagen, Ketoazidose hat, wird die Proteinaufnahme reduziert.

Vergessen Sie nicht andere Nährstoffe, die am Stoffwechsel beteiligt sind: Vitamine, Zink, Kupfer, Mangan. Aufgrund der Tendenz der Patienten zu Pathologien des Herz-Kreislauf-Systems reduzieren sie den Salzgehalt in Schalen.

Beispielmenü für die Woche

  • Frühstück: Buchweizenbrei, Eiweißkleiebrot mit Butter, Tee;
  • Snack: Krautsalat mit Ei;
  • Mittagessen: Hühnersuppe, Gemüsesalat mit Kräutern, grüne Bohnen mit weißem Fleischpastetchen, Kompott, Roggenbrot für Diabetiker;
  • Nachmittagssnack: Brot mit Joghurt;
  • Abendessen: Dampf mit Fisch, Roggenbrot, Gemüsesalat;
  • Snack: fermentiertes Milchgetränk.
  • Frühstück: Haferflocken, Müslibrot mit Butter, Tee;
  • Snack: Salat aus Petersilie, Zwiebeln und Pilzen;
  • Mittagessen: Erbsensuppe, gebackenes Huhn mit Gemüse, Gemüsesalat, Getreidebrot, Getränk;
  • Nachmittagssnack: Ryazhenka mit Keksen;
  • Abendessen: mit Gemüse gedünsteter Fisch, Getreidebrot, Saft;
  • Snack: Joghurt.
  • Frühstück: Brei „Artek“, Eiweißkleiebrot mit Butter, Kaffee;
  • Snack: Salat aus Sellerie, Äpfeln und Karotten;
  • Mittagessen: Borschtsch, Buchweizenbrei mit Dampfpastetchen, Sauerkrautsalat, Eiweißkleiebrot, gedünstetes Obst;
  • Nachmittagssnack: Hüttenkäse mit Früchten;
  • Abendessen: Bigos mit Sauerkraut und Fleisch, Eiweißkleiebrot, Saft;
  • Snack: Bratapfel.
  • Frühstück: Eier, Roggenbrot mit Butter, Tee;
  • Snack: Hüttenkäse mit Joghurt;
  • Mittagessen: grüner Borschtsch, gebackene Auberginen mit Fleisch, Tomatensalat mit fettarmer Sauerrahm, Roggenbrot, Kompott;
  • Nachmittagstee: Hüttenkäsepudding mit Tee;
  • Abendessen: Fleischeintopf mit Gemüse, Roggenbrot, ein Getränk;
  • Snack: Kefirbrot.
  • Frühstück: Gerstenbrei, Getreidebrot mit Butter, Tee (Chicorée, Kaffee);
  • Snack: Obstsalat mit Joghurt;
  • Mittagessen: Fischsuppe, Fischfrikadelle mit Gemüsebeilage, Paprika-Gurken-Salat, Getreidebrot, Zitrusgetränk;
  • Nachmittagssnack: Brot mit Milch;
  • Abendessen: Dampfkotelett mit Milchsauce, Brei, Getreidebrot, Limonade;
  • Snack: Obst.
  • Frühstück: Omelett mit Kalbfleisch, Eiweißkleiebrot mit Käse, Tee;
  • Snack: Hüttenkäse mit Beeren;
  • Mittagessen: Pilzsuppe, Haferbrei mit gekochtem (gebackenem) Fleisch, Dosenerbsen mit Zwiebeln und Kräutern, Proteinbrot, Kompott;
  • Nachmittagssnack: Haferkekse mit Ryazhenka;
  • Abendessen: Zucchini gefüllt mit Fleisch, Haferbrei, Eiweißkleiebrot, Getränk;
  • Snack: fermentierte gebackene Milch.
  • Frühstück: brauner Reis mit Hackfleisch und Kohl (Kohlrouladen), Roggenbrot mit Butter, Tee;
  • Snack: Brot mit Joghurt;
  • Mittagessen: Fleischbällchensuppe, Omelett mit Hühnchen, Rotkohlsalat, Roggenbrot, ein Getränk;
  • Nachmittagssnack: Kefir mit Keksen;
  • Abendessen: Fischfrikadellen, Ofenkartoffeln, Roggenbrot, ein Getränk;
  • Snack: Keks mit Milch.

Fertiggerichte für Diabetiker

Um mit Diabetes richtig zu essen, müssen Sie viel Zeit und Mühe aufwenden. Die meisten Diabetiker haben einfach nicht genug Zeit, um ein Menü richtig zusammenzustellen und Essen zuzubereiten. Deshalb möchte ich Ihnen jetzt etwas über die Firma Cryodiet erzählen, die Menschen mit Diabetes das Leben erleichtert.

Cryodiet ist ein Service für die Lieferung von Fertiggerichten und leckerem Essen, nicht nur für Diabetiker, sondern auch für Menschen, die abnehmen möchten. Das Menü wurde von kompetenten Spezialisten zusammengestellt - Ernährungswissenschaftlern und Ärzten.

Dank der speziellen Technologie „Schockgefrieren“ müssen Sie das Essen nur in der Mikrowelle oder im Slow Cooker aufwärmen und köstlich essen. In diesem Fall behält das Einfrieren alle Nährstoffe bei.

Die Hauptvorteile von "Cryodiet":

  • Produktion in einem ökologisch sauberen Gebiet der Region Nowgorod;
  • Lieferung unverzüglich persönlich in der Hand;
  • Auswahl an Essen;
  • Schockgefrieren (Konservierung von Lebensmitteln ohne Konservierungsstoffe);
  • günstigere Preise im Vergleich zu Wettbewerbern.

Der Service für die Lieferung von Fertiggerichten für Diabetiker funktioniert in Moskau und St. Petersburg. Wenn Sie sich also gesund ernähren und nicht viel Zeit damit verbringen möchten, bestellen Sie ein wöchentliches Menü auf der offiziellen Website https://cryodiet.ru.

Süßstoffe

Damit die Patienten nicht unter einem Mangel an Süßigkeiten leiden, können den Gerichten Zuckerersatzstoffe zugesetzt werden. Sie sind in drei Gruppen unterteilt:

  1. Kohlenhydrate - Fructose, Sorbose, Xylit, Sorbit, Melasse.
  2. Proteinsüßstoffe - Miraculin, Moneline.
  3. Synthetisch - Aspartam, Natriumcyclamat.

Endokrinologen empfehlen die Verwendung des natürlichen Stevia-Süßstoffs. In seinen Blättern befindet sich ein Glykosidkomplex, der 200-mal süßer als Zucker ist. Der Süßstoff ist nützlich bei Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel und Blutzucker. Aufgrund seiner Fähigkeit, den Stoffwechsel zu normalisieren, hilft Stevia bei der Wiederherstellung der antitoxischen Funktion der Leber.

Glykoside der Pflanze stimulieren das Immunsystem, senken den Zuckerspiegel und wirken sich positiv auf das Verdauungs- und Hormonsystem aus. Getränke, die Stevia-Extrakt enthalten und das richtige Verlangen nach süßen und fettigen Lebensmitteln haben, helfen dabei, zusätzliche Pfunde loszuwerden.

Erhöhter Blutzucker ist kein Satz für Patienten, wenn Sie lernen, eine Diät zu machen und gesunde Süßigkeiten anstelle von Zucker zu verwenden. Vergessen Sie auch nicht die obligatorische Konsultation mit dem Endokrinologen.

Tägliches Rezeptmenü für Typ-2-Diabetiker

Eine gesunde Bauchspeicheldrüse scheidet das Hormon Insulin aus, das überschüssigen Blutzucker verbraucht. Ein Teil der mit Nahrung versorgten Glukose wird während des Trainings von den Muskeln aufgenommen. Funktionsstörungen des Körpers, die für die Insulinproduktion verantwortlich sind, führen dazu, dass der Glukosespiegel ansteigt, was viele andere gesundheitliche Probleme mit sich bringt.

Da Kohlenhydrate mit der Nahrung zu uns kommen, ist es logisch anzunehmen, dass die richtige Lösung darin besteht, ihre Aufnahme zu begrenzen. Was sollte die Ernährung und Diät für Typ-2-Diabetes sein, damit der Zucker nicht steigt, werden wir in diesem Artikel erzählen.

Folgen der Krankheit

Diabetes ist eine heimtückische und gefährliche Krankheit. Er ist die Hauptursache für Blutgerinnsel sowie Schlaganfälle und Herzinfarkte. Die Krankheit befällt die Organe des Ausscheidungssystems und führt zur Zerstörung des menschlichen natürlichen Filters - der Leber. Das Sehvermögen leidet, weil erhöhter Zucker die Bildung von Glaukom oder Katarakt hervorruft.

Für einen Patienten mit gestörtem Kohlenhydratstoffwechsel sollte die Ernährung zu einem Lebensstil werden. Zunächst einmal, welcher Zuckergehalt als Norm angesehen wird. Ideal 3,2 bis 5,5 mmol / l.

Ein Anstieg des Blutzuckers kann einen Patienten mit einer Diagnose von Typ-II-Diabetes in ein Krankenhausbett führen, manchmal sogar in einem bewusstlosen Zustand.

Dies geschieht, wenn der Glukosespiegel einen kritischen Wert von mehr als 55 mmol / l erreicht. Dieser Zustand wird Koma genannt. Unterscheiden Sie je nachdem, was es verursacht hat:

  • ketoazidotisch,
  • hyperosmolar,
  • Laktatazidämisches Koma.

Der erste wird durch den erhöhten Gehalt an Ketonkörpern im Blut des Patienten verursacht, die ein Produkt des Abbaus von Fetten und Proteinen sind. Die Ursache für das ketoazidotische Koma ist der Energiemangel beim Abbau von Kohlenhydraten. Der Körper verwendet zusätzliche Quellen - Fette und Proteine, deren Überschuss Zerfallsprodukte eine toxische Wirkung auf das Gehirn haben. Übrigens können kohlenhydratarme Diäten zu einem ähnlichen Effekt führen, daher ist es so wichtig, eine ausgewogene Ernährung einzuhalten.

Hyperosmolares Koma kommt seltener vor. Es entwickelt sich in der Regel vor dem Hintergrund von Begleiterkrankungen. Ihre Ursache ist eine intensive Dehydration, die zu einer Verdickung des Blutes führt, was zu einer umfassenden Störung der Funktion des Gefäßsystems führt. Dieser Zustand tritt auf, wenn der Zuckergehalt 50 mmol / l überschreitet..

Laktatazidämisches Koma ist selten. Es wird durch einen hohen Milchsäuregehalt verursacht. Diese Substanz hat eine ausgeprägte zytotoxische Wirkung, dh sie führt zu einer Schädigung der Zellstrukturen mit ihrem anschließenden Tod. Dieser Zustand wird als die gefährlichste Komplikation von Diabetes angesehen, da er zu einer Funktionsstörung des gesamten Gefäßsystems führt und zum Tod einer Person führen kann, wenn Sie nicht rechtzeitig Hilfe leisten.

Ernährungsprinzipien

Die Ernährung für Diabetiker basiert auf den gleichen Regeln wie eine gesunde Ernährung eines normalen Menschen. Das Menü impliziert keine exotischen Produkte. Im Gegenteil, je einfacher das Essen, desto besser. Diabetikern wird empfohlen, alle 3,5 Stunden zu essen. Es ist eine solche Zeitspanne, die notwendig ist, um zu assimilieren, was früher gegessen wurde. Frühstück, Mittag- und Abendessen werden am besten stundenweise festgelegt. Snacks sind nicht zeitlich begrenzt. Ihr Zweck ist es, das Gefühl von akutem Hunger zu reduzieren.

Übergewichtigen Patienten und den meisten Diabetikern wird eine kalorienarme Diät verschrieben, deren Energieintensität zwischen 1300 und 1500 kcal liegt.

Übrigens ist eine Diät für Diabetiker, die von Produkten mit einem niedrigen glykämischen Index übrig bleibt, perfekt zum Abnehmen..

Es ermöglicht Ihnen, Gewicht ohne Nahrungsausfälle, unerträgliche Hungergefühle bequem und reibungslos zu reduzieren.

Der Kaloriengehalt der täglichen Ernährung verteilt sich wie folgt. Frühstück, Mittag- und Abendessen machen 25, 30 bzw. 20% der konsumierten Lebensmittel aus. Die restlichen 25% verteilen sich auf die beiden Snacks. Der Hauptteil der Kohlenhydrate, meistens Brei aus Hirse, Buchweizen oder Hafer, fällt bei der ersten Mahlzeit. Das Abendessen der zweiten Art von Diabetikern besteht aus Eiweißnahrungsmitteln (Hüttenkäse, Huhn, Fisch) und einer Portion Gemüse (Obst, Beeren). Es wird nicht empfohlen, eine zu lange Pause in den Mahlzeiten einzulegen. Vor dem Schlafengehen müssen Sie ein Glas Kefir, Milch und Gemüsesaft trinken. Das Frühstück ist am besten so früh wie möglich, um 7-8 Uhr morgens.

Das Diabetikermenü muss auf jeden Fall Gemüse enthalten: Wurzelgemüse, Kohl aller Art, Tomaten. Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen füllen den Magen und sorgen für Sättigung, enthalten aber gleichzeitig ein Minimum an Kalorien. Diabetiker und Desserts sind nicht verboten. Zu diesem Zweck eignen sich ungesüßte Äpfel, Birnen, Beeren. Aber bei Honig und getrockneten Früchten muss man sehr vorsichtig sein, sie enthalten zu viele Kalorien. Produkte wie Bananen, Melonen, Wassermelonen und Trauben werden nur begrenzt verwendet.

Eiweißnahrung ist der Hauptbestandteil des Menüs für eine Krankheit wie Diabetes. Tierische Produkte enthalten jedoch oft eine große Menge Fett, dies muss ebenfalls sorgfältig überwacht werden.

Zum Beispiel sollten Sie nicht zu viele Eier essen. Empfohlene Menge - 2 Stück pro Woche. Beachten Sie jedoch, dass nur Eigelb eine Gefahr darstellt. Sie können ein Proteinomelett verwenden. Fleisch muss geschnitten werden: Lamm, Schweinefleisch, Ente, Gans. In Innereien befindet sich eine große Menge Fett - in der Leber oder im Herzen. Sie müssen selten und nach und nach gegessen werden. Hühnchen vor dem Kochen sollte ebenfalls verarbeitet werden, wobei überschüssiges Material (Schale, Fettschichten) entfernt werden sollte. Nahrungsfleisch sind Kaninchen, Truthahn, Kalbfleisch. Fisch, insbesondere Meeresfisch, ist für Diabetiker von Vorteil, da sein Fett Omega-Säuren enthält, die für Blutgefäße und das Herz von Vorteil sind.

Zu salzige Lebensmittel, geräuchertes Fleisch, frittierte Lebensmittel, Fast Food und Instant Food sind streng kontraindiziert. Natriumchlor sollte auf 4 g pro Tag begrenzt werden. Essen Sie kein Gebäck oder Süßwaren aus Zucker. Natürlich werden alkoholische Getränke, auch leichte, auch für Diabetiker nicht empfohlen..

Schauen Sie sich unbedingt den alternativen Ansatz an, den eine kohlenhydratarme Ernährung Diabetikern bietet..

Wöchentliches Menü

Wie bereits erwähnt, wird die richtige Ernährung für Typ-2-Diabetes bei einfachen Menschen durch erschwingliche Produkte dargestellt. Auf der Speisekarte stehen Müsli, Gemüse, Kräuter und Hühnerfleisch. Es sollte beachtet werden, dass exotische Gerichte auf der Diabetiker-Speisekarte nicht sehr angemessen sind und viele von ihnen einfach kontraindiziert sind. Die einzigen Ausnahmen sind Meeresfrüchte, die jedoch vollständig durch den üblichen und nicht weniger leckeren Hering ersetzt werden. Das Menü für jeden Tag wird unter Berücksichtigung der Kalorien und des richtigen Nährstoffverhältnisses erstellt. Gerichte aus der präsentierten Liste werden beliebig kombiniert.

Frühstück zur Auswahl:

  1. Herkulesbrei auf Wasser, Karottensaft.
  2. Körniger Quark mit Karotten, Tee mit Zitrone.
  3. Dampf oder gebackene Käsekuchen, Chicorée-Getränk mit Milch.
  4. Proteinomelett in einer Hülle, entkoffeinierter Kaffee.
  5. Hirsebrei mit Rosinen und getrockneten Aprikosen, Tee mit Milch.
  6. Ein Paar weich gekochte Eier, Tomatensaft.
  7. Vanillequarkauflauf mit Rosinen, Hagebuttengetränk.

Wöchentliche Mittagsoptionen:

  1. Erbsensuppe, Vinaigrette, Sorbit-Apfelkompott.
  2. Linsensuppe mit Kräutern und Knoblauch, Kohl und Karottensalat, eine Scheibe gekochtes Hähnchen, gedünstete Aprikose.
  3. Vegetarischer Borschtsch, Buchweizen mit Pilzen, Hagebuttenbrühe.
  4. Blumenkohlsuppe, gedämpfte Hühnerfleischbällchen, Preiselbeersaft.
  5. Grüne Spinatsuppe, halb gewürzte Eier, Buchweizenbrei mit Pilzen und Zwiebeln,
  6. Gemüsesuppe mit Sellerie, brauner Reis mit grünen Erbsen, Tomaten und Knoblauch, Apfelsaft.
  7. Ohr mit Hirse, gekochtem Fisch, Gurkensalat mit Radieschen. Geschmortes Birnenkompott.

Das Kochen von ersten Gängen für Diabetiker hat seine eigenen Eigenschaften. Sie geben keine Kartoffeln in Suppen, sie kochen sie auf Gemüsebrühe und greifen nicht zum Braten von Gemüse. Eine Portion ist 300 Milliliter, Sie können ein paar Stücke dunkles Brot hinzufügen.

Für Snacks eignen sich Früchte, Nüsse, Beeren und ungesüßter Joghurt. Befriedigen Sie mittags Ihren Hunger mit Obstsalat. Bereiten Sie im Voraus Karottenstifte vor, die Sie bei der Arbeit oder unterwegs essen können.

Geeignete Optionen für einen vollständigen Snack für Diabetiker:

  1. Chips mit Quark und Kräutern.
  2. Bratäpfel mit Nüssen.
  3. Salat aus Karotten, Pflaumen und getrockneten Aprikosen.
  4. Fettarmes Käsesandwich.
  5. Hüttenkäse mit Beeren.
  6. Karottenauflauf mit Quark.

Bei den Abendessenoptionen für Patienten mit Diabetes handelt es sich hauptsächlich um Gemüsegerichte mit einer Portion Proteinprodukten. Es kann Salate oder gedünsteter Eintopf mit Kräutern und Gewürzen sein. Um das Menü zu variieren, kochen Sie gegrilltes Gemüse oder backen Sie im Ofen. Sie können auch Hüttenkäsegerichte wie Auflauf, Käsekuchen kochen. Sie stillen perfekt das Hungergefühl und haben einen niedrigen Kaloriengehalt. Von den Getränken ist es besser, Kräutertee zu wählen. Trinken Sie vor dem Schlafengehen ein Glas Kefir, Joghurt oder Milch.

Vergessen Sie nicht die Portionsgrößen, da übermäßiges Essen für Diabetiker und Fasten gefährlich ist.

Ungefähres Gewicht (Volumen) der Produkte in einer Portion:

  • erster Gang 300 ml,
  • Fisch und Fleisch von 70 bis 120 g,
  • Getreidebeilagen bis 100 g,
  • rohes oder verarbeitetes Gemüse bis 200 g,
  • Getränke von 150 bis 200 ml,
  • Brot 100 g pro Tag.

Es ist wichtig, ein Gleichgewicht der Nährstoffe aufrechtzuerhalten. Die Menge an langsamen Kohlenhydraten sollte also ungefähr die Hälfte des gesamten Kaloriengehalts betragen.

Das heißt, wenn Ihnen eine Diät von 1200 kcal empfohlen wird, müssen sechshundert davon aus Getreide, Brot, Beeren und Früchten gewonnen werden. Proteine ​​machen ein Drittel der gesamten Ernährung aus, Fette ein Fünftel.

Das Kochen mit Typ-2-Diabetes bei Übergewicht wird mit minimaler Wärmebehandlung empfohlen. Rohes Gemüse und Obst enthalten eine höhere Menge an Ballaststoffen, tragen zu einer schnellen Sättigung bei und neutralisieren vor allem Säurereaktionen, die durch überschüssigen Zucker im Blut hervorgerufen werden. Pflanzliche Fette werden dosiert und buchstäblich tropfenweise verwendet, da Öl trotz aller Vorteile ein sehr kalorienreiches Produkt ist.

Rezepte für Diabetikermenüs

Für eine Person, die in einer Familie lebt, ist es schwierig, sich an eine bestimmte Diät und Ernährungsbeschränkungen zu halten.

Nicht jeder kann es sich leisten, die erlaubten Gerichte separat für sich selbst zu kochen, aber es gibt eine frische und ungesalzene Familie, die sich weigert. Aber Sie können einen Ausweg aus jeder Situation finden, wenn Sie Ihre Fantasie zeigen.

Verschiedene Saucen, Dressings und Pommes Frites, die zu Fertiggerichten hinzugefügt werden, helfen. Wir geben ein Rezept, das dem fertigen Fisch oder Fleisch einen exquisiten Geschmack verleiht.

Cremige Sauce mit Meerrettich und Ingwer

Dieses würzige Dressing wird auf der Basis von 10% saurer Sahne zubereitet. Für diejenigen, die Gewicht verlieren, empfehlen wir, es durch griechischen Joghurt zu ersetzen. Salz, geriebener Meerrettich, ein wenig Saft aus Ingwerwurzel und Zitrone, Gemüse aus fein gehacktem Dill werden dem fermentierten Milchprodukt nach Geschmack zugesetzt. Die Sauce wird geschlagen und separat für Fleisch, Fisch oder Geflügel serviert. Dieses Dressing passt gut zu Ofenkartoffeln, gekochtem Reis und ohne Öl gedünstetem Gemüse.

Geflügelfleischbällchen

Sie benötigen Hackfleisch in einer Menge von 500 Gramm, ein paar Eier, Zwiebeln, Karotten. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie etwas Tomatenmark hinzufügen. Die Füllung wird mit geriebenen Zwiebeln gemischt, Eiweiß aus Eiern hinzugefügt, Kugeln aufgerollt und in eine Pfanne mit Deckel gegeben. Hier werden auch Zwiebelringe und gehackte Karotten platziert. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, schmoren Sie bis zart. Separat können Sie eine Sauce aus Tomatenmark, etwas Sauerrahm, Kräutern und Knoblauch servieren. Für Familienmitglieder können Sie die klassische Version mit Mehlzusatz herstellen.

Gefüllte vegetarische Paprika

Die Gemüseversion wird wie das Gericht mit Hackfleisch zubereitet, stattdessen werden dem Reis Karotten und Zwiebeln zugesetzt. Für 6 Stück große Paprika ein halbes Glas Reis kochen. Grütze sollte halbgebacken sein, denn diese 8 Minuten reichen aus. Sie reiben mittelgroße Wurzelfrüchte und hacken die Zwiebel kleiner, hacken den Knoblauch. Aus Samen freigesetzte Paprikaschoten werden mit einer Mischung aus Getreide, Zwiebeln und Karotten gefüllt. In einen tiefen Behälter geben, ein Glas Wasser hinzufügen und unter dem Deckel köcheln lassen. Vor der Zubereitung Knoblauch, Kräuter, einen Löffel Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Fruchtgetränke - eine neue Art zu kochen

Frische Beerengetränke sind gut für die ganze Familie. Jede Hausfrau weiß, wie man Fruchtgetränke kocht, aber wir denken wenig darüber nach, dass Beeren, die selbst einige Minuten lang gekocht wurden, mindestens die Hälfte ihres Nutzens verlieren. Um ein Getränk zuzubereiten, müssen nicht alle Zutaten gekocht werden. Es reicht aus, dies nur mit Wasser zu tun. Die Beeren müssen zu Kartoffelpüree zerdrückt und durch ein Sieb gewischt werden, um die Schalen loszuwerden. Danach können Sie die Beeren und das Wasser kombinieren und das fertige Getränk ein wenig aufbrühen lassen..

Suppe mit Blumenkohl und Buchweizen

In jeder Hinsicht nützlich, enthält das erste Gericht nur die Lebensmittel, die für Diabetiker nicht verboten sind. Wie bei jeder Suppe, die für Diätkost bestimmt ist, müssen Sie sie auf dem Wasser kochen, und fein gehacktes Fleisch wird direkt auf jeden Teller gegeben.

Für die Zubereitung der Suppe benötigen Sie Gemüse: Tomaten, Zwiebeln, Karotten (je eine), Buchweizen ½ Tasse, Wasser 1,5 Liter, Brust 300 Gramm, ein Viertel Blumenkohl. Kochen Sie das Huhn separat, laden Sie es in einem Intervall von 7-10 Minuten in Wasser, Blütenstände von Kohl, Müsli, Karotten und Zwiebeln. Kochen, bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie Grün hinzu, würzen Sie mit saurer Sahne, für einen Diabetiker setzen wir Naturjoghurt ein. Sie können ein fertiges Gericht mit einem Löffel Olivenöl aufpeppen.

Wie Sie sehen können, ist das Kochen köstlicher Gerichte nach Diätrezepten nicht schwierig und recht erschwinglich. Übrigens wird die Familie auch von einer gesunden Ernährung profitieren, da Diabetes eine Erbkrankheit ist.

Physische Übungen

Diabetes mellitus wird als unheilbare Krankheit angesehen, und ein Patient mit dieser Diagnose muss sein ganzes Leben lang darüber nachdenken, wie er richtig essen soll. Das Anfangsstadium der Krankheit kann jedoch leicht korrigiert werden. Es reicht aus, sich an eine Diät zu halten und Sport zu treiben. Die Rolle des letzteren ist schwer zu überschätzen, da arbeitende Muskeln freie Glukose aus dem Blut verbrauchen und diese ohne Beteiligung des Hormons verarbeiten. Kraftübungen sind perfekt für diesen Zweck, am Ende einer solchen Belastung für einige Zeit nach dem Training, Kalorienverbrennung.

Übergewichtige Menschen können kurzes Krafttraining als Teil eines Gewichtsverlustprogramms verwenden..

Aerobe Belastungen von geringer Intensität, aber länger, wie Sie wissen, trainieren Blutgefäße und Herz, senken "schlechtes" Cholesterin.

Zu den Aerobic-Übungen gehören beschleunigtes Gehen, Radfahren oder Skifahren, Tanzen.

Literatur Zu Dem Herzrhythmus

Lymphozyten im Blut sind erhöht. Erhöhte Blutlymphozyten - Ursachen, Behandlung

Warum sind Blutlymphozyten erhöht und wie bedroht ein solcher Zustand eine Person? Dies sind die Fragen, die wir in diesem Artikel beantworten werden.

DEKODIEREN DER BLUTANALYSE-TABELLE

Eine qualitative Interpretation der Ergebnisse einer Blutuntersuchung kann nur von einem Arzt vorgenommen werden. Wie in jeder Fachrichtung gibt es in der Medizin jedoch gute und nicht sehr gute Fachkräfte..