Diät 9 für Diabetes - die Fähigkeit, den Kohlenhydratstoffwechsel zu normalisieren

Bei Diabetes ist die richtige Ernährung das Wichtigste. Man kann sogar sagen, dass es mit seiner richtigen Organisation die Hauptmedizin ist. Die klinische Ernährung bei Diabetes sollte häufig sein (5-6 Mal am Tag) und streng auf Kohlenhydrate beschränkt sein.

Generelle Empfehlungen

Das allererste, was ein Diabetiker benötigt, ist der Ausschluss von Zucker aus der Ernährung. Eine scharfe Ablehnung verursacht erhebliche Beschwerden. Manche Menschen wollen nicht einmal versuchen, sich an einen anderen Geschmack zu gewöhnen und sofort auf Süßstoffe umzusteigen. Künstliche Zuckerersatzstoffe können jedoch Nebenwirkungen haben, zum Beispiel haben einige eine harntreibende Wirkung..

Eine Diät für Patienten mit Diabetes kann Honig enthalten, jedoch in sehr geringer Menge und nur mit der Berechnung des gesamten glykämischen Index aller pro Tag verzehrten Lebensmittel. Honig enthält viele sehr wertvolle Substanzen, die ein Diabetiker benötigt..

Es ist gut, Beeren zu essen, besonders für Blaubeeren mit Diabetes. Diese Beere senkt sanft den Blutzucker und erhöht die Insulinempfindlichkeit des Körpers. Hilft, die Wassermelone zu senken.

Eine zu starke Einschränkung der Kohlenhydrate und deren Ersatz durch fetthaltige Lebensmittel ist unerwünscht. Dies führt zum Verbrauch von Glykogen in Leber, Fetten und Körperproteinen. Infolge dieses Prozesses nimmt das Körpergewicht ab, Ketonkörper, die für den Körper toxisch sind, reichern sich im Blut an. Übermäßige Anhäufung von ihnen kann zu Bewusstlosigkeit führen und für wen.

Welche Diabetes-Diät kann helfen, die Gesundheit zu erhalten?

Jede medizinische Diät hat ihre eigene Nummer. Bei Diabetes mellitus wird die 9. Diät für Patienten mit normalem oder etwas höherem als normalem Körpergewicht verschrieben. Es ist für diejenigen angezeigt, die kein Insulin erhalten oder es in minimalen Dosen verwenden. Der Zweck dieser Diät ist es, Bedingungen für die Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels im Körper zu schaffen.

Die chemische Zusammensetzung und der Energiewert der Diät Nr. 9

  • Proteine ​​- 100 g,
  • Fette - 70-80 g (davon mindestens 25 g Gemüse),
  • Kohlenhydrate 300 g,
  • Retinol 0,3 mg,
  • Thiamin 1,5 mg,
  • Carotin 12 mg,
  • Riboflavin 2,1 mg,
  • Nikotinsäure 18 mg,
  • Ascorbinsäure 100 mg;
  • Natrium 3,7 g,
  • Calcium 0,8 g,
  • Phosphor 1,3 g,
  • Kalium 4 g,
  • Eisen 15 mg.
  • Flüssigkeit 1,5 l.
  • Kaloriengehalt 2300 kcal.

Was ist von der Diät ausgeschlossen?

  • Süßigkeiten (Sie können solche verwenden, die speziell für Patienten mit Diabetes hergestellt wurden),
  • Kakao,
  • Schokolade,
  • Butterteigprodukte,
  • Pasta,
  • Gewürze,
  • Zu fettiges Essen,
  • Alkoholische Getränke.

Was ist in der Diät enthalten?

  • Roggenbrot, Kleiebrot,
  • Fettarmes Fleisch, Geflügel und Fisch,
  • Gemüse,
  • Früchte,
  • Beeren (süß und sauer, Blaubeeren sind besonders nützlich),
  • Getreide (außer Grieß und Reis),
  • Milchprodukte, fettarmer Hüttenkäse,
  • Sonnenblumen- und Olivenöl, Butter kann auch konsumiert werden,
  • Tee und Kaffee sind schwach und zuckerfrei.

Diät Nummer 9 für Diabetes beinhaltet das Essen von frischen oder gekochten Lebensmitteln. Sie können sich manchmal gebratenes Fleisch oder Fisch leisten, aber nicht täglich.

Beispiel Tagesmenü

Frühstück

Buchweizenmilchbrei mit Butter, Quark mit saurer Sahne, Tee mit Milch.

Hüttenkäse mit saurer Sahne, Hagebuttenaufguss.

Gemüsesuppe mit Fleischbrühe, gebratenes Fleisch mit Gemüsebeilage, Fruchtgelee auf Süßungsmitteln.

Gekochtes Ei oder Rührei, Kefir.

Gekochter Fisch, gedünsteter Kohl, frisches Obstkompott.

Vor dem Schlaf

Eine solche Diät kann kaum als starr bezeichnet werden, das Menü kann variiert werden. Das „Schrecklichste“ ist, die Gewohnheit von Süßigkeiten zu brechen. Die Praxis zeigt jedoch, dass Sie keine Süßigkeiten mehr wollen, wenn Sie 2 Wochen durchhalten. Und der Körper, der komplexe Kohlenhydrate erhält, die lange Zeit im Körper zurückgehalten werden, hat genug Energie und unterstützt einen stabileren Blutzucker.

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Tabelle Diät Nummer 9

Eine Normalisierung des Glukoseindex im Blutfluss von Diabetikern ist ohne die Einbeziehung einer systematischen Diät unrealistisch - dies ist eine 9-Tabellen-Diät, die eine von 15 therapeutischen Diäten ist. Der Hauptzweck des Termins ist die Normalisierung aller Arten des Stoffwechsels, was durch die Einschränkung der Kohlenhydrate in der Ernährung von Patienten mit Diabetes, Gelenkerkrankungen und anderen Krankheiten erreicht wird.

Menü 9 der Tabelle für Typ-2-Diabetes mellitus bezieht sich auf mäßig kalorienarm und ist eine Heilungsphase, die sowohl auf die Behandlung der Krankheit als auch auf vorbeugende Maßnahmen abzielt.

Tabelle 9 Grundsätze für Diabetes

Tabelle 9 trägt zur Verbesserung des Wohlbefindens bei, wenn Typ-2-Diabetes beobachtet wird, senkt die Glukose, verringert die Insulinresistenz und wird auch zur Bekämpfung von Fettleibigkeit eingesetzt..

Menü 9 für Typ-1-Diabetes ist relevant für Gewichtsverlust, Resistenzdekompensation der Zuckerpathologie.

Diät-Tabelle 9 hat die folgenden Prinzipien:

  • Um die erforderlichen Elemente zu erhalten, ist die Ernährung für Diabetes mellitus Tabelle 9 vielfältig;
  • Die Normalisierung des Cholesterins geht mit der täglichen Einnahme von Produkten einher, die eine lipotrope Wirkung haben.
  • begrenzte Aufnahme von Nahrungsmitteln mit überschüssigem Cholesterin - aus Nebenprodukten Gehirn mit Nieren, Butter, Schweinefleisch;
    Patienten mit Diabetes überwachen das Trinkschema;
  • Durch die Reduzierung der Nierenbelastung und die Vorbeugung von Bluthochdruck wird Diät Nummer 9 bereitgestellt, indem die Salzaufnahme pro Tag auf 12 Gramm reduziert wird. Fertiggerichte sind ebenfalls enthalten.
  • pro Tag beträgt der Energiewert des Diätmenüs für Diabetes 2300 kcal. Das Körpergewicht bei einem bestimmten Kaloriengehalt nimmt nur bei Patienten ab, die zuvor nicht zu viel gegessen haben. Verwenden Sie bei Bedarf die Gewichtsverlust-Tabelle 9a. Dies bedeutet eine Reduzierung des Kaloriengehalts auf 1650 kcal.
  • Das Kochen erfolgt durch Backen, Kochen, Dämpfen. Es ist nicht akzeptabel, in Öl zu braten.

Sorten der Ernährung

Die therapeutische Ernährungstabelle 9 wird für einen kurzen Zeitraum verschrieben, um die Kohlenhydratverträglichkeit festzustellen und die Dosierung der Medikamente zu wählen, wenn die Glukose nicht normalisiert ist..

Vor dem Hintergrund einer Testdiät-Tabelle wird die Glukose 1-5 Tage lang 1 Mal auf leeren Magen überprüft. Wenn die Indikatoren normal sind, kommt es nach 2-3 Wochen zu einer Ausweitung der Ernährung, wobei alle 7 Tage 1 Broteinheit hinzugefügt wird.

Die Ernährungstabelle 9a wird empfohlen, wenn eine leichte bis mittelschwere nicht insulinabhängige Erkrankung vorliegt, jedoch Fettleibigkeit vorliegt.
Menü Nummer 9b wird für Diabetiker mit schwerem Verlauf einer insulinabhängigen Krankheit verschrieben. Das Menü unterscheidet sich darin, dass es aufgrund der Aufnahme von Brot, Kartoffeln, Obst, Gemüse und Getreide einen erhöhten Kohlenhydratgehalt von 400-450 Gramm enthält. Die Aufnahme von Fetten mit Proteinen ist leicht erhöht. Ernährung mit einem Energiewert von 2700-3100 kcal. Zucker wird durch Süßstoffe ersetzt.

Liste der verbotenen Produkte

Bei Diabetes mellitus ist es wichtig zu wissen, dass Sie das Menü nicht aufrufen können, wenn Sie die Diät Nr. 9 einhalten.

  1. Der Verzehr von Innereien, Broilergeflügel, Schlachtkörperhaut, fettem Fleisch. Sie können kein geräuchertes Fleisch, Gurken, eingelegte, gebratene, Konserven essen.
  2. Von Milchprodukten schließt die 9-Tisch-Diät für Typ-2-Diabetes süßen Joghurt, Quark, Sahne, fette saure Sahne, Hüttenkäse und Käse aus.
  3. Verbotenes Getreide ist Grieß, weißer Reis, Nudeln, Maiskörner.
  4. Sie können keine Säfte oder frischen Früchte aus Früchten machen. Verbot der Einnahme von Bananen, Trauben, Datteln, Feigen.
  5. Sie können kein Mineralwasser, Gelee oder frisch gepresste Säfte trinken.
  6. Alle Arten von Desserts.
  7. Frisches Brot aus Weizenmehl mit höchster und erstklassiger Qualität, Butterprodukte, Pfannkuchen.
  8. Fast Foods, Mayonnaisen, Ketchups.

Welche Produkte sind erlaubt?

Das Hauptprinzip von Tabelle 9 für Typ-2-Diabetes besteht darin, die Verwendung einfacher Lebensmittel zu maximieren. Aus der zulässigen Produktliste werden so viele Produkte wie möglich ausgewählt, einschließlich danach, um ein Menü für jeden Tag zu erstellen.

Diät 9 Tabelle, die in der Diät enthalten ist.

  1. Vollkornbrot ohne Kleie und ohne Zucker.
  2. Von den Getreide können Sie - Herkules, Hirse, Nudeln mit Getreideschalen.
  3. Das Menü ermöglicht den Empfang von Rindfleischwurst des Arztes.
  4. Es ist erlaubt, Meeresfrüchte zu essen, aber wenn die Ernährung die Proteinnorm nicht überschreitet.
  5. Rohes, verarbeitetes Gemüse.
  6. Milchprodukte enthalten weniger Fett.
  7. Kompott, Tee, Hagebuttenbrühe sind erlaubt.

Beispielmenü 9 Tabelle für Diabetes

Diät 9 für Typ-2-Diabetes wird in der Regel zunächst von einem Ernährungsberater zusammengestellt. Nach dem Menü für eine Woche verschreibt der Patient unabhängig und diversifiziert die Behandlungstabelle maximal mit Produkten, die von einem Patienten mit Diabetes gegessen werden können.

Am Morgen - Kohlsalat, Eiweißomelett, Haferbrei, Kaffee mit Milch.
Snack - Orange.
Mittags - Zucchinisuppe püriert, gekochtes Stück Hähnchenfilet, Hagebuttenaufguss.
Snack - Kürbis-Hirse-Brei mit Milch, Tee.
Abends - ein Salat aus Tomaten, Gurken, Kräutern, gedünsteten Makrelen, Chicorée.

Am Morgen - Reisbrei, Rührei, Kaffee.
Mittagessen - Mineralwasser.
Mittags - Buchweizensuppe, ein gebackenes Stück Lammfleisch mit Gemüse, Gelee
Snack - Birne.
Abends gekochter Fisch, gedünstete Zucchini, Uzvar.

Am Morgen - Haferflocken, Vollkornbrot, Mineralwasser.
Mittagessen - Grapefruit ½.
Zur Mittagszeit - Gemüsesuppe, Kartoffelpüree, Hühnerschnitzel, Hagebuttenbrühe.
Snack - Fruchtgelee.
Abendessen - Fischkotelett, Salat mit Gemüse, Haferflocken, Kaffee.

Am Morgen - ein gekochtes Stück Fleisch, Rührei, Saft.
Zweites Frühstück - Hüttenkäsepudding, Cranberrysaft.
Mittags - Fischsuppe, Eintopf, gekochtes Kalbfleisch, Kompott.
Snack - Fruchtgelee auf Xylit.
Abendessen - gekochte Bohnen, gekochter Seehecht, Hagebuttenaufguss.

Am Morgen - Knödel mit Hüttenkäse, Kaffee.
Mittagessen - Birne.
Zur Mittagszeit - Kohlsuppe, gedämpfte Fleischbällchen, Buchweizenbrei, ungesüßter Saft.
Snack - Auflauf mit Quark, Kürbis, Gelee.
Abendessen - Fisch in Milchsauce, Zucchinistückchen, Tomatensaft.

Am Morgen - Haferflocken, Käse, ein Stück Kleie Brot, Kompott.
Snack - Apple.
Mittags Kohlsuppe, gekochtes Fleisch, Kartoffelpüree, Beerenkompott.
Snack - Himbeergelee,
Abendessen - Kohlschnitzel, mit Karotten gebackener Fisch, Aufguss von Kräutern.

Am Morgen - Reismilchbrei, Tee.
Mittagessen - Saft.
Mittags Suppe mit Bohnen und Pilzen, gekochter Zunge, Kompott.
Snack - Orange.
Abendessen - Gemüsepudding, Quarkauflauf, Fischknödel, Tee.

Tabelle 9 Rezepte für Diabetes

Lesen Sie bei der Zubereitung des Wochenmenüs die Rezepte für das erste, zweite und Dessertgericht.

Sommerdiät Suppe

Um Suppe zu machen, benötigen Sie:

  • Bouillon;
  • Pflanzenfett;
  • Zwiebel;
  • Karotte;
  • Blumenkohl;
  • Brokkoli;
  • Kartoffel;
  • grüne Bohnen;
  • Grün.

Kartoffeln werden in die Brühe fallen gelassen und nach 10 Minuten Kohl mit gehackten Bohnen. In einer Pfanne werden Zwiebeln mit Karotten erlaubt und zum Gemüse geschickt. Die Suppe zart kochen, servieren, mit Kräutern bestreuen.

Geschmorter Kohl mit Brust

Grobe Hühnerbrust wird gehackt, Kohl wird fein gehackt. Braten Sie die Brust in Pflanzenöl, injizieren Sie dann den Kohl, gießen Sie 125 ml Wasser ein, decken Sie die Eintopfpfanne ab und kochen Sie sie 20 Minuten lang. Nachdem Sie 3 frische Tomaten in die Schüssel geschickt haben, salzen, pfeffern und 20 Minuten ruhen lassen.

Die Bereitschaft des Gerichts wird durch das Fehlen von Knirschen im Kohl bestimmt.

Sudak auf Tatarisch

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 150 gr. zander;
  • ¼ Teil einer Zitrone;
  • 10 gr. Oliven;
  • Zwiebel;
  • 5 gr. Kapern;
  • 30 gr Sauerrahm;
  • 5 gr. Grüns;
  • 30 ml Olivenöl.

Die Form wird angenommen, 30 ml Öl werden hineingegossen, der Fisch wird ausgelegt. Zander wird über Zitronensaft gegossen und in den Ofen geschickt. Nach einem kurzen Erhitzen des Fisches wird dem Gericht saure Sahne hinzugefügt und dann bei schwacher Hitze gekocht.

Nach den Kapern wird die Zitrone zum Fisch geschickt, gefolgt vom Schmoren bis zum Kochen. Beim Servieren wird das Gericht mit Petersilie dekoriert.

Diät 9 während der Schwangerschaft und Stillzeit

SD kann im Geheimen weitergeben und zum ersten Mal bei der Geburt eines Kindes auftreten. Um die Entwicklung von Komplikationen zu verhindern, ist es wichtig, die Glukose systematisch zu überwachen und die Empfehlungen in Menü 9 für hohen Blutzucker zu befolgen.

  1. Eine Tabelle für Diabetiker eliminiert die Aufnahme einfacher Kohlenhydrate, was zu einem starken Anstieg der Glukose und einer begrenzten Aufnahme komplexer Kohlenhydrate führt.
  2. Tabelle 9 ohne Süßigkeiten, Trauben, Weißbrot, Trockenfrüchte. Es wird empfohlen, Lebensmittel mit Ballaststoffen einzunehmen, die den Zuckerfluss ins Blut verlangsamen (Gemüse, ungesüßte Früchte)..
  3. Tabelle 9 für Diabetiker ermöglicht den Empfang einer kleinen Menge Kartoffeln, Nudeln.
  4. Sie können kein schwangeres Fett, Salziges oder Würziges essen.
  5. Verbrauchen Sie genug Wasser.

Sie müssen den Rat nach der Geburt eines Babys bis zu zwei Monate befolgen, nachdem Sie eine Zuckeruntersuchung bestanden und einen Endokrinologen konsultiert haben.

Diät 9 für Typ-2-Diabetes: ein wöchentliches Menü

Diät 9 Tabelle ist ein therapeutisches Lebensmittel, das kontinuierlich gegen leichten bis mittelschweren Typ-2-Diabetes mellitus verschrieben wird und der Hauptweg zur Senkung des Blutzuckers ist.

Diätmerkmale


Tabelle 9 für Typ-2-Diabetes ist kalorienarm und wird verwendet, um die Belastung der Bauchspeicheldrüse zu verringern, indem die Menge an einfachen Kohlenhydraten (einschließlich Zucker und Weißmehl), tierischen Fetten und extraktiven Substanzen in der Nahrung verringert wird.

Bei einer Diät müssen Sie die Menge der essentiellen Nährstoffe berücksichtigen, die mit der Nahrung geliefert werden. Die wichtigsten Empfehlungen für die Bildung einer täglichen Ernährung:

  • 90-100 g Protein (50% tierischen Ursprungs);
  • 75-80 Gramm Fett (30% pflanzlichen Ursprungs);
  • 300-350 Gramm komplexe Kohlenhydrate.

Der tägliche Energiewert von Nahrungsmitteln für Diabetes bei Erwachsenen hängt vom Körpergewicht ab. Ungefähre tägliche Kalorienwerte:

  • in Abwesenheit von Übergewicht - 1600-1900 kcal für Frauen und 2000-2500 kcal für Männer;
  • mit Übergewicht - 1300-1500 kcal, unabhängig vom Geschlecht;
  • mit Fettleibigkeit - 1000-1300 kcal.

Gleichzeitig ist eine signifikante Abnahme der Kalorienaufnahme in Fällen kontraindiziert, wenn Typ-2-Diabetes mit folgenden Krankheiten kombiniert wird:

  • schwere diabetische Retinopathie;
  • Nephropathie, Nierenversagen;
  • Verletzungen der Leber;
  • Gicht.

Eine Störung des Magen-Darm-Trakts bei Patienten mit Diabetes führt zu einem Mangel an einer Reihe von Vitaminen und Nährstoffen. Daher sollte die Ernährung den Bedarf des Körpers an B-Vitaminen, Mineralsalzen, Spurenelementen (Kalium, Magnesium, Zink, Phosphor, Kalzium) usw. decken..

Ernährungsregeln

Patienten mit Typ-2-Diabetes sollten eine spezielle Diät einhalten, die Folgendes umfasst:

  • 4-5 Mahlzeiten pro Tag nach zwei bis drei Stunden, abhängig von der Zeit der Einnahme von Insulin und anderen zuckersenkenden Medikamenten;
  • 1,5-2 Liter Wasser pro Tag;
  • begrenzte Verwendung von Salz - bis zu 12 g pro Tag;
  • die Verwendung von Süßungsmitteln;
  • rohes Gemüse essen;
  • die Verwendung von Ernährungsoptionen zur Wärmebehandlung (Schmoren, Kochen und Backen);
  • die Verwendung einer großen Menge an Ballaststoffen pro Tag;
  • Kochen von nicht gekochten Lebensmitteln ohne zusätzliches Zerkleinern (z. B. Kartoffelpüree nicht aus ganzen Kartoffeln herstellen).

Patienten sollten eine Diät für Typ-2-Diabetes organisieren, damit die von der Bauchspeicheldrüse ausgeschiedenen Mindestdosis Insulin den Blutzucker nach dem Essen optimal senken. Begrenzen Sie dazu die Menge an komplexen Kohlenhydraten, die pro Mahlzeit verbraucht werden.

In der Regel ist die Kohlenhydratrate für 1 Mal streng individuell und wird empirisch durch Messung des Blutzuckers ausgewählt.

Was kann und was nicht gegessen werden


Diät Nummer 9 enthält strenge Empfehlungen, nach denen Sie den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel im Körper ohne die Hilfe zusätzlicher Medikamente normalisieren können. Dazu müssen folgende Produkte von der Ernährung ausgeschlossen werden:

  • zuckerhaltige Produkte (Süßigkeiten, Desserts, Honig, Marmelade, Gebäck, Halva, Marshmallows usw.);
  • Getränke mit Zucker;
  • Rotwein und andere Weinsorten mit Zucker in der Zusammensetzung;
  • Weißmehlgebäck (Brot, Brot, Gebäck, Kuchen usw.);
  • fetter Schinken, geräucherte Würstchen, Ente, Gans, Fleischkonserven;
  • gesalzener und öliger Fisch, Fischkonserven;
  • Milchprodukte mit Zusatzstoffen sowie Hüttenkäse, Sauerrahm und fettreiche Sahne lagern;
  • transhydrogynezierte Fette (Margarine, Speiseöl usw.);
  • Nudeln, Reis, Grieß;
  • Essiggurken und eingelegtes Gemüse;
  • Fettbrühen;
  • Milchbrei mit Grieß, Nudeln, Nudeln;
  • süße Früchte und Beeren (Trauben, Datteln, Bananen, Rosinen, Feigen);
  • Säfte lagern;
  • Fettsaucen (Mayonnaise).

Lebensmittel, die für Typ-2-Diabetes kohlenhydratarm verwendet werden dürfen, enthalten Eiweiß, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine, Mikro- und Makroelemente sowie komplexe Kohlenhydrate (verursachen 30-35 Minuten nach dem Verzehr einen leichten Anstieg des Blutzuckers)..

Bei nicht insulinabhängiger Form von Typ-2-Diabetes können folgende Produkte konsumiert werden:

  • Weizenvollkornbrot;
  • mageres Fleisch, Geflügel und Fisch;
  • fettarmer Käse;
  • diätetische Wurstsorten;
  • alle Arten von Milchprodukten und Milch;
  • 1-2 Eier pro Tag;
  • Gemüse und Butter;
  • Buchweizen, Gerste, Weizen, Haferflocken und Hülsenfrüchte;
  • grünes Gemüse (Weißkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Gurken, Salat, Spinat usw.);
  • Tomaten, Auberginen, Kürbis, Zucchini;
  • Stärkehaltiges Gemüse ist begrenzt (Kartoffeln, Rüben);
  • Meeresfrüchte;
  • Früchte und Beeren saurer Sorten;
  • Tee, Kaffee mit Milch und Süßungsmitteln, Brühe aus wilder Rose.

Diätmenü 9 für eine Woche mit Typ-2-Diabetes


Bei der Vorbereitung eines Beispielmenüs für die Woche ist es notwendig, die Ernährung so weit wie möglich zu diversifizieren, um den Bedarf des Körpers an Nährstoffen, einschließlich Vitaminen und Mineralstoffen, zu decken.

Die Ernährung bei Diabetes kann vollständig sein, da verschiedene Gerichte wie Fisch, Fleisch, Gemüsesuppen, Fleischgerichte (Souffle, Brötchen, Fleischbällchen, Fleischbällchen, Eintöpfe, Pasten, Aufläufe) und Milchprodukte (Käsekuchen, Aufläufe, Hüttenkäse) abwechseln etc.). Außerdem sollte Gemüse täglich roh, gedünstet und gebacken gegessen werden.

Montag

  • Frühstück: Hüttenkäse mit Sauerrahm und Obst, Kaffee mit Milch;
  • Mittagessen: Borschtsch mit Sauerrahm, Fleischpüree, Tee;
  • Nachmittagssnack: Fleisch in bulgarischer Sprache (mit Zucchini, Bohnen, Blumenkohl und Tomaten);
  • Abendessen: Salat mit frischem Kohl und Äpfeln, Kefir.

Dienstag

  • Frühstück: Buchweizenbrei, 1 gekochtes Ei, Tee mit Milch, Apfel;
  • Mittagessen: Okroshka, Roggenbrot;
  • Snack: gekochte Fleischpastetchen, Pekinger Kohlsalat mit saurer Sahne;
  • Abendessen: Zucchini-Karotten-Salat, Joghurt ohne Zusatzstoffe.

Mittwoch

  • Frühstück: Dampfomelett mit Kräutern, Kompott;
  • Mittagessen: Kohlsuppe mit frischem Kohl, gebackenem Hühnchen, Brühe aus wilder Rose;
  • Snack: Hüttenkäse mit Nüssen und Früchten;
  • Abendessen: Paprikasalat mit Tomaten, fermentierte Backmilch.

Donnerstag

  • Frühstück: Vollkornbrot-Sandwich mit Fleisch, Kaffee mit Milch;
  • Mittagessen: Fleischbällchensuppe, Kompott;
  • Snack: Quarkauflauf mit Beeren;
  • Abendessen: Karottensalat mit Erbsen, Kefir.

Freitag

  • Frühstück: Fladenbrot aus erlaubtem Mehl, Leberpastete, Tee, frischen Beeren;
  • Mittagessen: Blumenkohlpüreesuppe, Roggenmehlkekse, Tee mit Milch;
  • Snack: Dampfkoteletts, ein Salat aus frischen Karotten mit Knoblauch;
  • Abendessen: Pilz-, Zwiebel-Petersilien-Salat, Joghurt.

Samstag

  • Frühstück: Käsekuchen, im Ofen gebacken;
  • Mittagessen: Pilzsuppe mit Fleisch, Kräutertee;
  • Snack: Fleischeintopf mit Kartoffeln;
  • Abendessen: Salat aus Gurken, Radieschen und Kräutern, fermentierte Backmilch.

Sonntag

  • Frühstück: Hühnerfleischpfannkuchen mit Tomatensauce, Obst;
  • Mittagessen: Ohr mit Fleischbällchen, Kompott;
  • Snack: Gemüsegulasch;
  • Abendessen: Rotkohlsalat mit Nüssen und Sauerrahm.

Um ein übermäßiges Essen bei einer 9-Tisch-Diät zu vermeiden, ist es besser, die Verwendung des ersten und zweiten Gerichts bei einer Mahlzeit aufzugeben. Zum Beispiel ist ein Standard-Mittagessen in zwei Mahlzeiten unterteilt: Mittagessen und Nachmittagstee. So können Sie die Bauchspeicheldrüse nicht belasten und fühlen sich den ganzen Tag über nicht hungrig..

Leckere Rezepte


Es gibt eine große Auswahl an köstlichen Gerichten, die auf einer 9-Tisch-Diät ohne Verwendung einfacher Kohlenhydrate zubereitet werden können. Zuallererst sollte das Menü Proteinprodukte (Fleisch, Fisch, Pilze und Hüttenkäse) sowie gemischte Gerichte aus Fleisch und Gemüse enthalten.

Fischgurke

Für Essiggurken werden 200 g Fischfilet, drei bis vier kleine Kartoffeln, 30 Gramm Perlgerste, Gurken, Karotten, Zwiebelpetersilie und Butter benötigt.

Bereiten Sie zuerst die Fischbrühe vor: Kochen Sie das Filet 20 Minuten lang in Salzwasser. Dann Kartoffelwürfel, gewaschenes Müsli, schäbige Gurke in die Brühe und nach 10 Minuten gehackte Zwiebeln und Karotten geben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren wird die Gurke mit Öl und einem Huhn gewürzt.

Tintenfischsuppe

Notwendige Zutaten: Tintenfisch - 400 gr, Kartoffeln - 0,5 kg, Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel, Butter.

Tintenfische sollten in Salzwasser gekocht, aus der Brühe gezogen und in Streifen geschnitten werden. Als nächstes werden gehackter Tintenfisch, Kartoffeln und gehackte Karotten in die Brühe gegeben. In Pflanzenöl Zwiebelwurzel Petersilie, die die Suppe 5 Minuten vor dem Ende des Kochens würzen. Tintenfischsuppe mit Petersilie und Dill.

Borschtsch mit Pflaumen und Pilzen

Für die Zubereitung von Borschtsch werden folgende Zutaten benötigt: 2 Kartoffeln, 3 mittelgroße Champignons, kleine Rüben, ein Esslöffel Tomate, eine kleine Zwiebel, Pflaumen (4 Stk.), 2 Esslöffel Sauerrahm, Pflanzenöl, Kräuter.

Kartoffelwürfel, strohgetrocknete Pflaumen und Pilze werden in kochendes Wasser geworfen. Während der Borschtsch bei schwacher Hitze kocht, sollten Sie ein Dressing machen: Zwiebeln, Karotten und Rüben in Pflanzenöl anbraten. Als nächstes Dressing und Tomate in den Borschtsch geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Borschtsch in Tellern mit saurer Sahne würzen und mit Kräutern bestreuen.

Hühnerschnitzel mit Äpfeln

Notwendige Zutaten: 100 g Hackfleisch, ein Esslöffel fein geriebene Äpfel, ein Teelöffel Roggencracker, Pflanzenöl zum Braten, Gewürze (roter Pfeffer, Paprika, Muskatnuss).

Hackfleisch wird mit gesalzenen Äpfeln, Semmelbröseln und Gewürzen gemischt. Als nächstes kleine Pastetchen formen und in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten 1 Minute braten. Dann werden die Schnitzel in einen Topf gegeben, ein Drittel mit Wasser oder Brühe gegossen und 15 Minuten bei schwacher Hitze unter einem Deckel gedünstet.

Um gefüllte Zucchini für die diätetische Ernährung bei Diabetes zuzubereiten, benötigen Sie 2 kleine Zucchini, 200 Gramm Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten (2 Stück), Petersilie, 30 Gramm Sauerrahm, Pfeffer, Salz.

In einer Pfanne Zwiebeln und Karotten anbraten, dann Hackfleisch und Salz hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen..

Zucchini reinigen, in bis zu 3 Zentimeter hohe Kreise schneiden und den Kern entfernen. Auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech die Zucchini verteilen und in die Mitte die Füllung geben. Zucchini wird mit Sauerrahmsauce gegossen und 25 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken. Fertige Zucchini mit Kräutern bestreut.

Nachspeisen


Trotz der Tatsache, dass Diät Tabelle 9 die Verwendung von Zucker verbietet, können Sie viele Desserts mit Zuckerersatz zubereiten: Hüttenkäse-Aufläufe, Gebäck aus Hafer, Mais, Reis und Vollkornmehl usw. Außerdem können Sie im Diätmenü 9 2-3 ​​mal pro Woche gebackenes Roggenmehl eingeben (Pfannkuchen, Pfannkuchen, Lebkuchen)..

Diät-Haferflocken-Torte mit Beeren

Zutaten für die Torte: Haferflocken - 100 g, 2 Eiweiß und Eigelb, Backpulver, 150 g Kefir, Stevia (in Pulverform, Sirup oder Tabletten), 80 g Beeren (Blaubeeren, Johannisbeeren, Kirschen, zur Auswahl).

Vorbereitung des Tests: Mit Kefir geschlagene Eier, Stevia (nach Geschmack), ein Viertel der Packung Backpulver, Haferflocken und gründlich mischen.

Decken Sie die Form (20 cm Durchmesser) mit Backpapier ab, legen Sie die Beeren und gießen Sie den Teig. Im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad 20-25 Minuten backen.

Stevia Eis

Für die Herstellung von Eis benötigen Sie gefrorene Beeren (80 Gramm), Joghurt ohne Zusatzstoffe (150 Gramm) und Stevia nach Geschmack.

Beeren und Stevia mit Joghurt mischen, mit einem Stabmixer schlagen, in Formen gießen und 4 Stunden in einen Gefrierschrank stellen.

Roggenmehl Lebkuchen

Zutaten zum Backen: Roggenmehl (eine Tasse), Butter (ein Drittel einer Packung), Ei, ein Teeschiff aus Kakaopulver, gemahlene Gewürze (Zimt, Koriander, Ingwer), ein halber Teelöffel, Süßstoff nach Geschmack, Backpulver für Teig.

Zubereitung: Die Butter in einem Wasserbad schmelzen, das Ei, die Gewürze, den Kakao und den Süßstoff hinzufügen und gründlich mischen. Separat wird Roggenmehl mit Süßstoff gemischt, der Flüssigkeit zugesetzt und nicht zu fester Teig geknetet.

Von Hand geformte Teigkugeln werden auf Pergamentpapier ausgebreitet und 15 Minuten im Ofen gebacken. Es ist darauf zu achten, dass der Lebkuchen nicht trocknet.

Diät "9 Tabelle" für Diabetes

Diät Nr. 9 wurde vom Ernährungswissenschaftler M. I. Pevzner entwickelt und zielt darauf ab, Stoffwechselprozesse durch Einschränkung der Diät zu normalisieren. Es bezieht sich auf mäßig kalorienarme Ernährungssysteme und kann sowohl zur komplexen Behandlung als auch zur Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten, einschließlich Diabetes, verwendet werden.

Die Ernährung für Typ 1 und Typ 2 Diabetes ist unterschiedlich, aber die Ernährungsprinzipien sind ähnlich. Grundlage ist der Ausschluss oder die Reduzierung leicht verdaulicher Kohlenhydrate sowie eine ausgewogene Aufnahme von Proteinen und Fetten.

Der Hauptmahlzeitplan ist in der sogenannten Tabelle Nummer 9 zusammengefasst. Es sollte jedoch beachtet werden, dass diese Diät nur für Patienten geeignet ist, die entweder überhaupt keine Insulininjektionen erhalten oder kleine Dosen davon injizieren. Ein Hinweis auf die Einhaltung der Regeln der Tabelle Nr. 9 ist auch der Zeitraum der Auswahl von zuckersenkenden Arzneimitteln sowie von Insulin.

  • leichter und mittelschwerer Diabetes mellitus (Patienten mit normalem oder leichtem Übergewicht erhalten kein Insulin oder in kleinen Dosen (20-30 Einheiten)),
  • Kohlenhydratausdauer zu etablieren und Dosen von Insulin oder anderen Medikamenten auszuwählen.

Der Zweck der Diät: Um den Kohlenhydratstoffwechsel zu normalisieren und Störungen des Fettstoffwechsels zu verhindern, bestimmen Sie die Kohlenhydratausdauer, d. H. Wie viel Kohlenhydrat absorbiert wird.

Allgemeines Merkmal: Eine Diät mit einer moderat reduzierten Kalorienaufnahme aufgrund leicht verdaulicher Kohlenhydrate und tierischer Fette. Proteine ​​entsprechen der physiologischen Norm. Zucker und Süßigkeiten sind ausgeschlossen. Der Gehalt an Natriumchlorid, Cholesterin und Extrakten ist mäßig begrenzt. Erhöhter Gehalt an lipotropen Substanzen, Vitaminen, Ballaststoffen (Hüttenkäse, fettarmer Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Vollkornbrot). Gekochte und gebackene Produkte werden bevorzugt, seltener gebraten und gedünstet. Für süße Speisen und Getränke - Xylit oder Sorbit, die in der Kaloriendiät berücksichtigt werden. Normale Lebensmitteltemperatur.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt: Kohlenhydrate - 300-350 g (hauptsächlich Polysaccharide); Proteine ​​- 90-100 g (55% Tiere), Fette - 75-80 g (30% Gemüse), Kalorien - 2300-2500 kcal, Natriumchlorid - 12 g, freie Flüssigkeit - 1, 5 l.

Diät: 5-6 mal täglich mit einer gleichmäßigen Verteilung der Kohlenhydrate.

Was ist möglich und was nicht

Was kann ich mit Diät Nummer 9 essen und welche Gerichte sind von der Diät ausgeschlossen:

Tabelle "Was ist möglich und was ist unmöglich"
Essen & GerichteWas kannWas nicht
SuppenAus verschiedenen Gemüsesorten, Kohlsuppe, Borschtsch, Rote Beete, Fleisch und Gemüse Okroshka, fettarmem Fleisch, Fisch- und Pilzbrühen mit Gemüse, erlaubtem Getreide, Kartoffeln, Fleischbällchen.Starke, fettige Brühen, Milchprodukte mit Grieß, Reis, Nudeln.
Brot- und MehlprodukteRoggen, Proteinkleie, Weizenweiß, Weizen aus Mehl der 2. Klasse Brot, durchschnittlich 300 g pro Tag. Ungeeignete Mehlprodukte durch Reduzierung der Brotmenge.Produkte aus Butter und Blätterteig.
Fleisch und GeflügelFettarmes Rindfleisch, Kalbfleisch, Schnitt und Fleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Kaninchen, Huhn, Pute gekocht, gedünstet und nach dem Kochen gebraten, gehackt und ein Stück. Würstchen Russisch, Wurstdiät. Gekochte Zunge. Leber - begrenzt.Fettsorten, Ente, Gans, geräuchertes Fleisch, die meisten Würste, Dosen.
Ein FischFettarme Arten, gekocht, gebacken, manchmal gebraten. Fischkonserven in eigenem Saft und Tomaten.Fetthaltige Arten und Sorten von Fisch, gesalzen, in Öl eingelegt, Kaviar.
MilchprodukteMilch- und Sauermilchgetränke, halbfetter und fettfreier Hüttenkäse und Gerichte daraus. Saure Sahne - begrenzt. Ungesalzener, fettarmer Käse.Gesalzener Käse, süßer Quark, Sahne.
EierBis zu 1-1, 5 pro Tag, weichgekochte Proteinomeletts. Eigelblimit.-
GetreideBeschränkt auf Kohlenhydratgrenzen. Buchweizen, Gerste, Hirse, Perlgerste, Haferbrei; Bohne.Reis, Grieß und Nudeln ausschließen oder stark einschränken.
GemüseKartoffeln unter Berücksichtigung der Kohlenhydratnorm. Kohlenhydrate werden auch in Karotten, Rüben und Erbsen berücksichtigt. Gemüse mit weniger als 5% Kohlenhydraten (Kohl, Zucchini, Kürbis, Salat, Gurken, Tomaten, Auberginen) wird bevorzugt. Rohes, gekochtes, gebackenes, gedünstetes Gemüse, seltener gebraten.Gesalzen und eingelegt.
SnacksVinaigrettes, Salate aus frischem Gemüse, Gemüsekaviar, Kürbis, eingeweichtem Hering, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchtesalate, fettarmes Rindergelee, ungesalzener Käse.-
Früchte, süße Speisen, SüßigkeitenFrisches Obst und Beeren süß-saurer Sorten in jeglicher Form. Gelee, Sambuca, Mousse, gedünstete Früchte, Süßigkeiten auf Xylit, Sorbit oder Saccharin; begrenzt - Honig.Trauben, Rosinen, Bananen, Feigen, Datteln, Zucker, Marmelade, Süßigkeiten, Eis.
Saucen und GewürzeFettarm bei schwachem Fleisch, Fisch, Pilzbrühen, Gemüsebrühe, Tomaten. Pfeffer, Meerrettich, Senf - limitiert.Fetthaltige, würzige und salzige Saucen.
GetränkeTee, Kaffee mit Milch, Gemüsesäfte, leicht süße Früchte und Beeren, Hagebuttenbrühe.Trauben und andere süße Säfte, Zuckerlimonaden.
FetteUngesalzene Butter und Ghee. Pflanzenöle - in Gerichten.Fleisch und Kochfette.

Menü für die Woche

Als Beispiel wird ein mögliches Menü "Diäten Nr. 9" für jeden Tag für Patienten vorgestellt, die an Diabetes mellitus zweiten Grades leiden, dh nicht insulinabhängig sind.

  • erstes Frühstück: fettarmer Hüttenkäse - 200 g mit Beeren - 40 g;
  • zweites Frühstück: ein Glas Kefir;
  • Mittagessen: Gemüsesuppe - 150 ml, gebackenes Lamm - 150 g, gedünstetes Gemüse - 100 g;
  • Nachmittagssnack: Kohl-Gurken-Salat mit Olivenöl - 100 g;
  • Abendessen: Dorado-Fisch auf dem Grill - 200 g, gedämpftes Gemüse - 100 g.
  • erstes Frühstück: Buchweizenbrei mit Milch 150 g;
  • Mittagessen: zwei grüne Äpfel;
  • Mittagessen: Borschtsch (ohne Fleisch) - 150 ml, gekochtes Rindfleisch - 150 g, Trockenfruchtkompott ohne Zucker;
  • Nachmittagssnack: eine Hagebuttenbrühe - 150 ml;
  • Abendessen: gekochter Fisch - 200 g, frisches Gemüse - 150 g.
  • erstes Frühstück: Quarkauflauf - 150 g,
  • Mittagessen: ein Sud aus Hagebutten - 200 ml;
  • Mittagessen: Kohlsuppe aus frischem Kohl (ohne Fleisch) - 150 ml, Fischfrikadellen - 150 g, frisches Gemüse - 100 g;
  • Nachmittagssnack: gekochtes Ei;
  • Abendessen: gedämpfte Fleischpastetchen - 200 g, gedünsteter Kohl - 150 g.
  • erstes Frühstück: Zwei-Eier-Omelett mit Gemüse 150 g;
  • zweites Frühstück: Joghurt trinken - 150 ml;
  • Mittagessen: Brokkoli-Cremesuppe - 150 ml, gefüllte Paprika - 200 g;
  • Nachmittagssnack: Karottenauflauf mit Hüttenkäse - 200 g;
  • Abendessen: Hühnchen-Spieße - 200 g, gegrilltes Gemüse - 150 g.
  • erstes Frühstück: Hirsebrei 150 g, Apfel;
  • Mittagessen: 2 Orangen;
  • Mittagessen: Fischsuppe 200 ml, Fleischgulasch - 100 g, Gerstenbrei - 100 g;
  • Nachmittagssnack: ein Glas Kefir, Kleie - 100 g;
  • Abendessen: Fleischpastetchen - 150 g, Buchweizenbrei - 100 g, gebackener Spargel - 70 g.
  • erstes Frühstück: Kleie - 150 g, Apfel;
  • Mittagessen: weich gekochtes Ei;
  • Mittagessen: Gemüseeintopf mit Fleischstücken (Rind- oder Lammfleisch) - 200 g;
  • Nachmittagssnack: ein Salat aus Tomaten und Selleriestangen - 150 g;
  • Abendessen: gedünstetes Lammfleisch mit Gemüse - 250 g.
  • erstes Frühstück: fettarmer Hüttenkäse 100 g mit Joghurt 50 g;
  • Mittagessen: gegrillte Hühnerbrust - 100 g;
  • Mittagessen: Gemüsesuppe - 150 ml, Fleischgulasch - 100 g, Salat aus Selleriestangen und Äpfeln - 100 g;
  • Nachmittagssnack: Beeren - 125 g;
  • Abendessen: gekochte Garnelen - 200 g, grüne Bohnen für ein Paar - 100 g.

Geschirrrezepte

Nützliche Rezepte für die 9-Tisch-Diät.

Diätkoteletts

Zum Kochen benötigen Sie 200 g fettarmes Fleisch, 30 g Roggenbrot, 10 g Butter, eine kleine Zwiebel, 40 ml fettarme Milch, Salz, Gewürze.

  1. Spülen Sie das Fleisch aus, reinigen Sie die Sehnen und passieren Sie einen Fleischwolf.
  2. Das Brot in Milch einweichen;
  3. Zwiebel fein hacken und zum Hackfleisch geben;
  4. Salz, Pfeffer nach Geschmack;
  5. Kleine Pastetchen formen und auf ein gefettetes Backblech legen;
  6. 20 Minuten im Ofen bei 180 Grad Celsius kochen.

Pollock auf Tatarisch

Zum Kochen benötigen Sie 200 g fettarmes Fischfilet, ein Viertel Zitrone, 30 g fettarme Sauerrahm, Oliven, Kräuter, Olivenöl.

  1. 20 ml Olivenöl in die Auflaufform geben, die Fischstücke hineinlegen;
  2. Das Filet mit Zitronensaft bestreuen.
  3. In den Ofen geben und 5 Minuten auf 170 Grad Celsius erhitzen;
  4. Dann saure Sahne, Oliven, Schale, Salz hinzufügen und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
  5. Vor dem Servieren fein gehacktes Gemüse hinzufügen..

Diätpudding

Folgende Zutaten werden benötigt: 200 g Zucchini, 100 g Äpfel, 30 ml Milch, 4 EL. l Roggenmehl, Ei, Art. l Öl, 40 g fettarme Sauerrahm.

  1. Äpfel und Samen schälen, auf einer groben Reibe reiben sowie Zucchini;
  2. Milch, Mehl, Butter, Ei hinzufügen, gut mischen;
  3. In eine Form gießen und 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad Celsius in den Ofen geben.
  4. Kann vor dem Servieren mit fettarmer Sauerrahm gewürzt werden.

Diät während der Schwangerschaft

Für schwangere Frauen wird Diät Nr. 9 verschrieben, wenn eine Frau Schwangerschaftsdiabetes hat. Der Unterschied zwischen normalem und Schwangerschaftsdiabetes besteht darin, dass sich die Zuckermenge im Blut nach der Geburt schnell wieder normalisieren kann. Das Menü wird individuell angepasst, die Salzmenge wird ebenfalls minimiert..

Der Vorteil der Diät Nr. 9 ist eine ausgewogene Diät, die alle vom Körper benötigten Nährstoffe enthält. Tatsache ist, dass die Menge an Kohlenhydraten und Fetten reduziert ist, aber nicht so radikal, so dass die Diät für eine ziemlich lange Zeit verwendet werden kann. Für übergewichtige Menschen empfehlen Ärzte eine lebenslange Diät..

Für viele mag die Ernährung unpraktisch und schwierig erscheinen, da die meisten Gerichte gekocht werden müssen, um dann die richtige Menge an Essen zu zählen und zu messen. Diese Mängel werden jedoch durch die Fähigkeit ausgeglichen, sicher und allmählich Gewicht zu verlieren, das Gewicht stabil zu halten und den Blutzucker zu kontrollieren.

Diät für Typ-2-Diabetes. Menütabelle 9 nach Tag, was möglich ist, was nicht

Die Einhaltung der Diät und der Regeln für eine gute Ernährung bei Typ-2-Diabetes sind der Schlüssel zur Normalisierung des Glukosespiegels und zur Verbesserung des Lebens des Patienten. Diabetiker jeglicher Art entscheiden neben der Einnahme von Medikamenten täglich über die Wahl der Ernährung.

Was ist Typ-2-Diabetes?

Bei Typ-1-Diabetes überwachen und zählen die Patienten nur die mit der Nahrung aufgenommenen Kohlenhydrate. Bei dieser Art von Krankheit erhöhen nur sie den Glukosespiegel im Blut. Insulin, das aus der Bauchspeicheldrüse stammt, reicht nicht aus, und daher gleicht der Patient mit Injektionen bei Typ-1-Diabetes seinen Mangel aus. Protein-Lebensmittel mit einer beliebigen Menge Fett können bei dieser Art von Diabetes konsumiert werden..

Die gesamte Ernährung basiert in diesem Fall auf der Annahme, dass eine Broteinheit den Glukosespiegel um 2,8 mmol / l erhöhen kann. Um es zu verarbeiten, müssen Sie 1,4 Einheiten eingeben. Insulin Ein Typ-1-Diabetiker sollte immer Insulininjektionen zur Verfügung haben, sonst kann der Patient ein diabetisches Koma haben.

Einer der Hauptgründe für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes ist eine schlechte Ernährung..

Infolgedessen erhöhte Risikofaktoren:

Bei dieser Form der Krankheit wird Pankreasinsulin produziert, aber es fehlt die Fähigkeit, Glukose zu absorbieren. Typ-2-Diabetes wird als nicht insulinabhängig bezeichnet (keine Insulininjektionen erforderlich). Diese Form kann in den ersten Entwicklungsstadien mit Hilfe einer richtig ausgewählten Ernährung und aktiver körperlicher Aktivität gestoppt werden.

Hypodynamie ist ein weiterer Faktor, der die Entwicklung der Krankheit beeinflusst. Der Körper gibt auch beim Gehen Glukose aus und daher ist ein gesunder Lebensstil für den Patienten so wichtig.

Ernährungsgrundlagen für Typ-2-Diabetes

Die Hauptkomponente bei der Behandlung von Diabetes ist die Selbstdisziplin des Patienten. Eine ständige Überwachung des Blutzuckers und eine ausgewogene Ernährung tragen dazu bei, die Lebensqualität über einen langen Zeitraum aufrechtzuerhalten.

Im Kern:

  1. Das Vorhandensein einer großen Menge an Ballaststoffen (50%) in der täglichen Ernährung verhindert die Entwicklung der Krankheit und stabilisiert den Zustand bei Diabetes. Diese Regel muss bei jeder Portion unabhängig von ihrem Volumen eingehalten werden..
  2. Alle Bestandteile von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten müssen aufgenommen werden. Wenn der Patient bei der Wahl einer Diät mindestens einen der drei Hauptbestandteile der Ernährung ausschließt, verursacht er irreparablen Schaden an seinem Körper.
  3. Protein wird für Muskelmasse, Immunität, Hormonspiegel, Haut- und Haarzustand benötigt. Alle Hormone im menschlichen Körper haben eine Proteinstruktur.
  4. Huhn und Fisch sollten mit der geringsten Fettmenge unter Beibehaltung der erforderlichen Proteinmenge ausgewählt werden.
  5. Bei dieser Form von Diabetes ist Fett kontraindiziert. Gemüse und Fleisch werden auf irgendeine Weise gekocht (gebacken, gekocht, gedämpft, in Salaten verwendet), außer zum Braten. Der Körper hat genug Fett, um sich von der verzehrten Nahrung abzuscheiden.
  6. Gemüse verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten in anderen Lebensmitteln.

GI (glykämischer Index) für Diabetiker

Glykämischer Index - Die Fähigkeit eines verzehrten Produkts, den Anstieg der Glukose im Kreislaufsystem zu beeinflussen, oder einfach ausgedrückt die Geschwindigkeit, mit der das Kohlenhydrat eines bestimmten Produkts absorbiert wird..

  1. Kohlenhydrate teilen, wie schnell und leicht verdaulich. Nur Kohlenhydrate können den Blutzucker erhöhen, wenn sie mit Nahrungsmitteln und Getränken aufgenommen werden.
  2. Wenn der Körper ein Produkt mit hohem GI erhält, produziert er eine erhöhte Insulinrate im Blut.
  3. Insulin ist das Haupthormon der Fettbildung. Übergewicht führt zu Bluthochdruck und Diabetes.
  4. Fette und Proteine ​​sind keine direkte Ursache für Diabetes, aber ihr täglicher und hoher Verbrauch trägt zur Gewichtszunahme bei..

GI-Produkte sind in den detaillierten Tabellen angegeben, die der Endokrinologe bei der Diagnose ausgibt. Es ist die Grundlage für eine gute Ernährung des Diabetikers. GI und Kalorien sind unterschiedliche Indikatoren. Kalorien sind die Energie, die der Körper nach dem Verzehr eines bestimmten Produkts erhält. Zum Beispiel haben Nüsse mit einem hohen Kaloriengehalt einen minimalen glykämischen Index.

Broteinheit

Eine Broteinheit ist ein Symbol. Wird weltweit verwendet, um die Nahrungsaufnahme von Diabetikern einfacher zu bestimmen..

1XE = 10–12 g Kohlenhydrate (20–25 g Brot).

Basierend auf diesen Anteilen wurden spezielle Tabellen zum Kohlenhydratgehalt jedes Produkts, jedes Gemüses und jedes Obstes entwickelt. Mit ihrer Hilfe können Sie das Tagesmenü einfach und schnell berechnen, ohne das Risiko, den Glukosespiegel im Blut zu überschreiten. Zulässige XE-Normen hängen vom Gewicht des Patienten und der Aktivität seines Lebensstils ab. Mit Fettleibigkeit sinkt die Norm um 5-6 XE.

Wenn das Gewicht im Durchschnitt proportional zur Größe ist, sehen die Normen folgendermaßen aus:

  • fortgeschrittenes Alter und ein sitzender Lebensstil - 15-16 HE;
  • Arbeit ohne körperliche Anstrengung - 18–19 XE;
  • durchschnittliche körperliche Aktivität oder lange Spaziergänge - 25 XE;
  • schwere körperliche Arbeit, aktiver Sport - 30 XE.

Verbotene Produkte

Eine Diät gegen Typ-2-Diabetes eliminiert für den Patienten gefährliche Produkte:

  • Kohlensäurehaltige Getränke;
  • Bier und Alkohol;
  • Konserven in Öl;
  • Geräucherter Fisch;
  • Weißer Reis;
  • fettiges Schweinefleisch und Rindfleisch;
  • Fett;
  • heiß geräuchertes Fleisch und Wurst;
  • Sahne und Margarine;
  • Käse mit einem Fettgehalt von über 15%;
  • Zucker und seine Derivate;
  • Frühstücksflocken;
  • Dosen Gemüse;
  • Fast Food;
  • Kartoffelchips;
  • Produkte aus Premiummehl;

Typ-2-Diabetes-Diät verbietet Lebensmittel mit hohem GI

Aufgrund des hohen glykämischen Index sollte er begrenzt, aber nicht vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden:

  • Hähnchen
  • mageres Rindfleisch;
  • Eier
  • Milchprodukte mit minimalem Fettgehalt;
  • Hüttenkäse;
  • Kartoffeln;
  • Pasta;
  • Bohnen und Sojaprodukte;

Kartoffeln sollten vor dem Kochen 1-2 Stunden lang eingeweicht werden. Das erste Wasser gekochter Fleischbrühe muss abgelassen werden.

Ersetzen Sie schädliche Produkte durch nützliche

Die Ernährung bei Typ-2-Diabetes ist keine kontinuierliche Einschränkung, sondern ein vernünftiger Ansatz für Lebensmittel. Die Wahl in der Ernährung von Produkten, die mit ihren vorteilhaften Eigenschaften dem Körper helfen, die Blutgefäße stärken und die Funktion von Leber und Bauchspeicheldrüse erleichtern. Zum Beispiel sind ähnliche Lebensmittel für Diabetiker schädlich oder nützlich, je nachdem, wie sie zubereitet werden..

Schädlich bei DiabetesNützlich bei Diabetes
Fettes HuhnWeißes Hühnerbrustfleisch
Fetthaltiger Fisch (rosa Lachs, Forelle)Kabeljau Seehecht
Gebratene KartoffelOfenkartoffel
WürsteGebackenes mageres Fleisch
EisFruchtsorbet
MayonnaiseFettfreier Bio-Joghurt + Senf + Zitronensaft
SalatsalzZitronensaft
Dosenerbsen, Mais, BohnenGefrorenes Gemüse
Zuckerguss für DessertsStevia geschäumtes Protein

Tabelle 9 für Diabetes

Die Diät (Tabelle 9) ist als speziell ausgewählte Diät für Diabetiker bekannt. Es ermöglicht Ihnen, den Körper mit den grundlegenden lebenswichtigen Komponenten zu versorgen. Es enthält Proteine, Fette, erlaubt jedoch nicht die Aufnahme von überschüssigen Kohlenhydraten, die für Patienten mit Diabetes gefährlich sind.

Es ist nicht nur therapeutisch, sondern auch nützlich, daher empfehlen viele Ernährungswissenschaftler es zum Entladen und zur Gewichtsreduktion bei Fettleibigkeit..

Das Menü kann enthalten:

1. Eier:

  • Verwenden Sie Proteine, die weich gekochte oder Rühreier mit Magermilch kochen.

2. Fisch:

  • fettarme Sorten werden gebacken, gekocht, mit Gewürzen gedünstet, ohne Öl oder Tomatensaft hinzuzufügen.

3. Fleisch:

  • Kalbsfilet;
  • fettarmes Rindfleisch;
  • Hühnerbrust.

4. Milchprodukte:

  • fettarmer Hüttenkäse und Milch;
  • saure Sahne mit einem geringen Fettgehalt;
  • einige nicht salzigen und fettarmen Käse.

5. Getreide:

6. Gemüse:

  • Kartoffeln (mindestens 2 Stunden einweichen);
  • Karotte;
  • Zuckerrüben;
  • Salat;
  • Kohl aller Sorten;
  • Gurken
  • Sellerie;
  • Aubergine;
  • Kürbis.

Frische und gefrorene Beeren, Früchte, vorzugsweise keine süßen Sorten. Gemüse sollte jeden Tag vorhanden sein und mindestens 50% des gesamten Portionsvolumens ausmachen. Früchte werden mit der geringsten Menge an Fructose ausgewählt. Niedrige glykämische Beeren.

Typ 2 Diabetes Süßstoffe

Bei Diabetes mellitus besteht die Hauptaufgabe von Zuckerersatzstoffen nicht darin, den Glukosespiegel im Blut zu erhöhen, wenig Kalorien zu enthalten und die Leber keiner übermäßigen Belastung auszusetzen. In unterschiedlichem Maße bewältigen alle vorgeschlagenen Medikamente dies, aber Zuckerersatzstoffe haben auch eine tägliche Aufnahmerate. Der Patient muss verstehen, dass er, wenn er zunimmt, auch zur Fettleibigkeit beitragen kann..

Sorbit und Xylit sind kalorische Süßstoffe. Wenn sie gegessen werden, setzen sie Energie frei.

Dieser Typ kann Geschirr während der thermischen Verarbeitung hinzugefügt werden:

  1. Sorbit hat eine choleretische Wirkung und fördert die abführende Darmfunktion..
  2. Xylitol erhöht das Völlegefühl und hilft, Übergewicht zu bekämpfen.

Kalorienfreie Ersatzstoffe wie Saccharin und Aspartam ohne Kaloriengehalt sind 300% süßer als Zucker. Bei thermischer Einwirkung zersetzen sie sich jedoch in ihrer Zusammensetzung und müssen nur Fertiggerichten zugesetzt werden (nicht mehr als 30 Gramm pro Tag)..

Stevia

Stevia (Honiggras) wurde im letzten Jahrhundert häufig als Zuckerersatz verwendet. In Japan und Zentralasien werden sie im industriellen Maßstab zur Herstellung von kohlensäurehaltigen Getränken und als Nahrungsergänzungsmittel E960 verwendet. Derzeit wird Stevia angebaut und chinesische Hersteller sind die Hauptlieferanten für den Pharmamarkt..

Ein Extrakt (Steviosid) aus den Blättern einer Pflanze ist 200% süßer als Saccharose. Stevia ist einzigartig und ein echter Fund für Diabetiker, da Gras und eines seiner Derivate keinen Kaloriengehalt haben..

Verfügbar als:

  1. Kräuter (gemahlenes Pulver wird den kulinarischen Produkten zugesetzt).
  2. Tee (Stevia kombiniert mit gesunden Kräutern).
  3. Sirup (Steviosid in flüssiger Form).
  4. Tabletten (1 Tablette = 1 TL Zucker).

Bei Stevia sollten hypertensive Patienten besonders vorsichtig sein. Bei häufigem Missbrauch kann es zu einem Anstieg des Blutdrucks kommen. Wie jede Stevia-Pflanze kann sie eine individuelle allergische Reaktion hervorrufen..

Fruktose

Eine Diät für Typ-2-Diabetes beinhaltet immer Fructose. Ein positiver Faktor ist die Fähigkeit, langsam vom Darm aufgenommen zu werden, ohne auf Insulin zurückzugreifen. Fruktose (Fruchtzucker) in der natürlichen Komponente ist in allen süßen Früchten und Gemüsen enthalten.

Dies diente lange Zeit als Grundlage für eine Diät und Ernährungsempfehlungen für Patienten mit Diabetes. Nach eingehenden wissenschaftlichen Untersuchungen im Jahr 2003 wurde Fructose jedoch als Süßstoff für Diabetiker von der Liste gestrichen. Es wurde durch seine Wirkung auf den Körper auf Zucker und Glukose eingeebnet..

Es sollte notiert werden:

  • Fructose ist kalorienreich (440 kcal pro 100 g);
  • hat einen hohen glykämischen Index (20%);
  • 12 g Fructose = 1XE;

Patienten mit Nierenversagen sollten sich bewusst sein, dass überschüssige Fructose in Lebensmitteln (mehr als 90 Gramm pro Tag) zu einem Anstieg der Harnsäure im Körper führen kann.

Die Einzelhandelsgeschäfte in den Diabetikerabteilungen bieten Kekse, Süßigkeiten und andere Süßwaren auf Fructosebasis an. Patienten mit Typ-2-Diabetes mellitus können jedoch die einzigartigen Eigenschaften dieses Monosaccharids viel vorteilhafter nutzen, indem sie Gemüse und Obst mit einem geringen Gehalt hinzufügen.

Als einfaches Kohlenhydrat enthält Fructose die notwendige Energie für die Funktion lebenswichtiger Organe. Diabetiker sollten jedoch Produkte mit einem geringen Gehalt pro 100 g im Menü auswählen:

  • Kartoffeln - 0,35;
  • Blumenkohl - 0,98;
  • frische Gurke - 0,87;
  • Champignons - 0,49;
  • Zucchini (Zucchini) - 1,40;
  • Zwiebeln - 1,29;
  • süßer Paprika - 1,12;
  • Steinpilz - 0,17;
  • Preiselbeeren - 0,67;
  • Mandarinen (Clementinen) - 1,64;
  • Walnüsse - 0,09.

Natürlicher Bienenhonig

Es gibt keine eindeutige Meinung über die Verwendung von natürlichem Honig in Diäten für Diabetes-Patienten seit vielen Jahren. Sowohl Befürworter als auch Gegner von Endokrinologen und Diabetologen von Bienenprodukten zitieren viele Daten aus langwierigen klinischen Studien. Honig ist aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung zweifellos ein gesundes Produkt..

Bei einer so schweren Krankheit wie Diabetes und der Wahrscheinlichkeit von Nebenwirkungen auf alle lebenswichtigen Organe sollte der Patient die Entscheidung treffen, Honig nur nach Rücksprache mit seinem Endokrinologen in das Tagesmenü aufzunehmen.

Dies berücksichtigt:

  • der Kohlenhydratgehalt im Honig erreicht 75%;
  • 40-50% Kohlenhydrate liegen in Form von Fructose vor;

In jedem Fall sollten Sie die geeignete Sorte wählen, um Bienenhonig zur Ernährung hinzuzufügen. Es wird angenommen, dass der Honig der Frühlingsernte für Diabetiker am sichersten ist. Linden-, Akazien-, Kastanien- und Buchweizenhonig enthält eine große Menge Fruktose, die ihm hilft, lange Zeit in flüssigem Zustand zu bleiben..

Bei der Einführung eines neuen Produkts sollte die Zuckerkontrolle innerhalb weniger Tage häufiger durchgeführt werden..

Obst und Gemüse gegen Diabetes

Gemüse enthält Kohlenhydrate, die nicht vom Darm aufgenommen werden und als Ballast für die Aufnahme von Fettsäuren und Fetten dienen. In Obst und Gemüse enthaltene Ballaststoffe beschleunigen den verlangsamten Kohlenhydratstoffwechsel.

  1. Sellerie (Blattstiel, Blätter, Wurzel) kann erfolgreich im Menü für Diabetiker verwendet werden. Frisch für Salate. Sellerie-basierte Diät-Suppe ist beliebt. Wenn es gedämpft wird, bleiben bis zu 90% der Nährstoffe der Pflanze erhalten.
  2. Auberginen tragen zur Entfernung von Fett aus dem Körper bei.
  3. Pastinaken - eine würzige Wurzel, die regelmäßig zum Menü hinzugefügt wird, senkt den Zuckergehalt. Enthält Kalium, Pektin, Carotin, Pflanzenfasern und B-Vitamine. Senkt den Cholesterinspiegel. Aktiviert die Bauchspeicheldrüse.
  4. Topinambur enthält Inulin (natürliches Insulin), das bei kontinuierlicher Anwendung zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Für Diabetiker können Kartoffeln ersetzt werden. Die Wurzel ist besonders frisch nützlich. Neben Ballaststoffen enthält es Proteine, Aminosäuren, Kalium und Eisen. Erhöht die Leberfunktion.

Früchte und Beeren werden in der Ernährung als Zusatz zu Getreide und Kompott sowie als unabhängiger Snack für Typ-2-Diabetes verwendet. Die tägliche Norm besteht aus einer Auswahl von 2 mittleren Früchten, 3-4 kleinen oder einer Handvoll Beeren.

  1. Nach längerer Lagerung verlieren Äpfel ihre Vitaminzusammensetzung, bleiben aber eine Quelle für Pektin und Ballaststoffe. Es sollte beachtet werden, dass Äpfel aufgrund ihres glykämischen Index bei Diabetes nicht so harmlos sind..
  2. Birnen enthalten einen großen Prozentsatz an Kalium, das für das Herz-Kreislauf-System notwendig ist, und sind nützlich bei Herzklopfen für einen geschwächten Körper. Fasten Früchte verursachen oft Blähungen.
  3. Mandarinen sind reich an einer großen Gruppe von Vitaminen und Mineralstoffen. Sie helfen, die Immunität während der Winterkälte aufrechtzuerhalten. Die Orangenfreude bei Diabetes kann jedoch nicht mehr als 2 Früchte pro Tag gegessen werden. Mandarinen steigern den Appetit.

Trockenfrüchte im Winter bringen viele Vorteile und helfen, das Menü der Diabetiker zu diversifizieren. Es ist besonders wichtig, dass sie selbst hergestellt werden können, sicher sind und für die Langzeitlagerung keiner chemischen Behandlung unterzogen werden. Aus ihnen werden nützliche Kompotte, Smoothies und Joghurt hergestellt und auch in Brei eingeweicht.

Empfohlenes Menü

Es gibt ein Missverständnis, dass eine Diät für Typ-2-Diabetes, bei der Kohlenhydrate nicht in der Diät enthalten sind, zur Senkung des Blutzuckers beiträgt. Ohne jedoch Kohlenhydrate aus der Nahrung zu erhalten, beginnt die Leber als Reaktion auf den Kohlenhydratmangel Zucker aus ihrer Versorgung (Glykogen) und dann aus Proteinen und Fetten zu produzieren, die in den Blutkreislauf gelangen.

Infolge dieses Prozesses steigt der Zuckergehalt im Blut stark und unkontrolliert an, es entstehen viele Toxine, die den Körper verstopfen. Die Ernährung sollte optimal ausgewogen sein..

1. Montag:

  • Morgen. Fettarmer Hüttenkäse mit frischen oder gefrorenen Beeren.
  • Mittag. 200 g fettfreier Kefir + 2 EL. Kleie.
  • Mittagessen. Gemüsesuppe mit Sellerie, 100 g gebackenes Huhn, gebackenes Gemüse.
  • Ein Nachmittagssnack. Chinakohlsalat mit Feta-Käse und Tomate 1 TL Olivenöl.
  • Abendessen. Gekochter Fisch, gebackenes Gemüse.

2. Dienstag:

  • Morgen. Käseauflauf.
  • Mittag. 2 Stk. Äpfel oder Birnen.
  • Mittagessen. Frischer Kohl Kohl, Jerusalem Artischockensalat Rindfleischeintopf 150 gr.
  • Ein Nachmittagssnack. Gebrautes Hagebutten- und Kamillengetränk + 50 g fettarmer Hüttenkäse.
  • Abendessen. Sellerie mit Karotten + fettarmer gedünsteter Fisch.

3. Mittwoch

  • Morgen. Buchweizenbrei mit Magermilch.
  • Mittag. Ungesüßtes Trockenfruchtkompott.
  • Mittagessen. Ohr, 150 g gekochtes Hähnchen, gebackenes Gemüse.
  • Ein Nachmittagssnack. Quark-Karotten-Auflauf.
  • Abendessen. Dampfkoteletts 200 gr, gedünstetes Gemüse.

4. Donnerstag

  • Morgen. Proteinomelett aus 2 Eiern mit Gemüse.
  • Mittag. Orange oder 2 Mandarinen.
  • Mittagessen. Rote-Bete-Borschtsch, gedämpfte Fischfleischbällchen 200 gr, Algensalat mit Frühlingszwiebeln.
  • Ein Nachmittagssnack. Fettarmer Joghurt.
  • Abendessen. 200 Gramm Hühnerbrust (gebacken) + 200 Gramm Pfeffer gefüllt mit Gemüse.

5. Freitag

  • Morgen. Haferflocken mit Apfel.
  • Mittag. Apfel und Birne.
  • Mittagessen. Suppe auf Fischbrühe, gedünstetes Hähnchen mit Buchweizenbrei, gedünstetes Obst.
  • Ein Nachmittagssnack. Die Vinaigrette.
  • Abendessen. Kefir 200 gr + 3 EL. l Kleie.

6. Samstag

  • Morgen. Fischauflauf.
  • Mittag. Fettarmer Joghurt.
  • Mittagessen. Gemüsesuppe, 150 g gekochtes Rindfleisch + Buchweizenbrei.
  • Ein Nachmittagssnack. Meeresfrüchte-Olivenöl-Mix.
  • Abendessen. Mit Gemüse gefüllter Pfeffer.

7. Sonntag:

  • Morgen. Buchweizenbrei mit Magermilch.
  • Mittag. Die Vinaigrette.
  • Mittagessen. Fischsuppe, 2 Hühnerdampfkoteletts + gedünstetes Gemüse.
  • Ein Nachmittagssnack. Hüttenkäse-Auflauf.
  • Abendessen. Gekochte Garnelen oder Tintenfische mit gedünstetem Blumenkohl.

Wenn der Körper länger als 11 Stunden hungert, produziert er Enzyme, die alle nachfolgenden Lebensmittel in Fette umwandeln, um während des Fastens Reserven aufzubauen. Daher ist bei Diabetes eine fraktionierte Ernährung mit Unterbrechungen von nicht mehr als 4 Stunden erforderlich. Es ist nicht notwendig, die Diäten aus verschiedenen Veröffentlichungen genau zu befolgen. Es ist durchaus möglich, solche Menüs selbst zu erstellen, wobei der Schwerpunkt auf XE und dem glykämischen Index liegt.

Morgen
  • 2 Proteinomeletts mit verschiedenen Zusatzstoffen und Gewürzen.
  • Hüttenkäse, Fisch, Gemüseaufläufe.
  • Brei mit Milch oder Obst.
  • Joghurt oder Kefir mit Kleie.
Mittag
  • Früchte.
  • Gemüse- und Fruchtsmoothie.
  • Kräutergetränke mit einer Scheibe Käse oder Hüttenkäse.
Mittagessen
  • Weiße Pilzsuppe.
  • Rote-Bete-Suppe.
  • Frischer oder eingelegter Kohlborschtsch.
  • Gemüsesuppe.
  • Fettfreie Fischsuppe.
  • Essiggurke.
Nachmittagstee
  • Sauerkraut-Vinaigrette.
  • Gemüsekaviar mit Pilzen.
  • Zucchinikaviar.
  • Ofenkartoffeln (2 Stk.) Mit fettfreiem Kefir.
  • Geschmorter Kohl aller Art.
  • Meeresfrüchtesalate.
Abendessen
  • Fisch kann mit Gewürzen und Zitrone gebacken, in eigenem Saft oder in Tomatensaft gedünstet werden.
  • Zucchini und Paprika sind mit Gemüse gefüllt und Auberginen können gegrillt werden.
  • Gebackene oder frische Topinambur mit gedünsteten Pilzen.
  • Pastinaken, Sellerie, Kohlsalat mit fettarmem Hüttenkäse.
  • Fettfreie Fleischbällchen oder Fleischbällchen gedämpft oder im Ofen.

Eine ausgewogene Ernährung ist die Norm für Typ-2-Diabetes, da sie der Schlüssel zu einem langen, erfüllten Leben ist. Die Grundlage für neue Entwicklungen von Ernährungswissenschaftlern und Endokrinologen ist nicht eine Einschränkung, sondern die Ausgewogenheit der Produkte auf der Speisekarte für jeden Tag.

Artikelgestaltung: Mila Fridan

Video zur Ernährung mit Typ-2-Diabetes

Was sollte die Diät für Typ-2-Diabetes sein:

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